Βιβλια ({"value"=>4, "relation"=>"eq"})
Τι είναι η γαστρονομία; Αυτό είναι το ερώτημα που θα μας απασχολήσει. Η γαστρονομία δεν είναι υπερθε...
Η μαγειρική είναι αγάπη, τέχνη, τεχνική
Hervé ThisΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 271 εμφανίσεις
H "Μαγειρική είναι αγάπη, τέχνη, τεχνική". Nά ένας ενδιαφέρων τίτλος για ένα βιβλίο μαγειρικής που έ...
Πώς θα καταφέρουμε ο κρόκος ενός βρασμένου σφιχτού αυγού να είναι ακριβώς στο κέντρο; Τι πρέπει να κ...
Η γαστρονομία ως καλή τέχνη
Jean Anthelme Brillat - SavarinΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 240 εμφανίσεις
Την 1η Απριλίου του 1755, σε μια μικρή πόλη, το Μπελέ, στην κοιλάδα του Ροδανού στους πρόποδες των Ά...