[...] Για το ότι η χώρα μας είναι μια από τις καλύτερες τουριστικές περιοχές του κόσμου και για το ότι πρέπει όλοι, και ιδιαίτερα οι ενασχολούμενοι με την τουριστική παραγωγική διαδικασία, να γνωρίζουν τα περί τουρισμού γενικά, γίνεται μια προσπάθεια μέσα από τις γραμμές του βιβλίου αυτού μιας θεωρητικής προσέγγισης του τουρισμού με σκοπό να κατανοήσει ο κάθε αναγνώστης το τι είναι ο τουρισμός και κατά πόσο μπορεί να αξιοποιηθεί καλύτερα και το κυριότερο, να γίνει κατανοητό πως ο τουρισμός επηρεάζει και επηρεάζεται από το κοινωνικό, οικονομικό, πολιτιστικό πεδίο και το περιβάλλον, με σκοπό την καλύτερη δυνατή εκμετάλλευση των δυνατοτήτων του για όλους όσους εμπλέκονται άμεσα ή έμμεσα στην τουριστική διαδικασία. (από τον πρόλογο του βιβλίου)