• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Τα μανιτάρια στην ελληνική κουζ...

Τα μανιταρια στην ελληνικη κουζινα

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
16

Επισκέπτες
15

Τα μανιτάρια στην ελληνική κουζίνα
Με 280 υπέροχες συνταγές για να μαγειρεύετε άγρια και καλλιεργημένα μανιτάρια


Στέφανος Μ. Διαμαντής


"Όλα τα χρόνια που περιφέρομαι στην Ελληνική ύπαιθρο μελετώντας την άγρια μυκητοχλωρίδα μας διεπίστωσα πως οι περισσότεροι Έλληνες καταναλώνουν τα μανιτάρια ψητά στα κάρβουνα με λίγο αλάτι, λάδι και λεμόνι ή τηγανητά. Σε πολύ λίγες περιοχές μαγειρεύονται μανιταρόσουπες, μανιταρόπιτες ή άλλες συνταγές. Όμως η Ελληνική κουζίνα φημίζεται παγκόσμια για τη φαντασία της, τα αγνά υλικά που χρησιμοποιεί και το ελαιόλαδο. Φαίνεται λοιπόν πως όταν φθάνουμε στα μανιτάρια η φαντασία μας εξαντλείται.
Έτσι, αποφάσισα να γράψω αυτό το βιβλίο συνταγών με σκοπό να διευρύνω τη φαντασία της νοικοκυράς και συγχρόνως να συμβάλλω στην αγάπη του μέσου Έλληνα για τα μανιτάρια και στην εκτίμηση και το σεβασμό του για τη γενναιόδωρη φύση".

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Ίων, 1η έκδοση, 2006
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
ISBN960-411-527-8
ISBN-13978-960-411-527-3
Φυσική περιγραφή324σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.
Τιμή€ 30.0, (Τελ. ενημ: 2010-02-12)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001105580
00520200823224435.921
020##|a 9604115278
020##|a 9789604115273
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.549 5 |2 23
1001#|a Διαμαντής, Στέφανος Μ.
24510|a Τα μανιτάρια στην ελληνική κουζίνα |b Με 280 υπέροχες συνταγές για να μαγειρεύετε άγρια και καλλιεργημένα μανιτάρια |c Στέφανος Μ. Διαμαντής
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Ίων |c 2006
300##|a 324σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x17εκ.
520##|a Με 280 υπέροχες συνταγές για να μαγειρεύετε άγρια και καλλιεργημένα μανιτάρια
650#1|a Μαγειρική, Ελληνική
903##|a €30.0
ΤίτλοςΤα μανιτάρια στην ελληνική κουζίνα / Στέφανος Μ. Διαμαντής ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΣτέφανος Μ. Διαμαντής
ΈκδοσηΑθήνα, Ίων, 1η έκδοση, 2006
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
ISBN960-411-527-8
ISBN-13978-960-411-527-3
Φυσική περιγραφή324σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική, Ελληνική
book_cover
Ελληνικό τυρί
book_cover
Με αμύγδαλα, καρύδια και μέλι
book_cover
Ρένα της Φτελιάς, Ελληνική μεσογειακή κουζίνα
book_cover
Ρετσέτες από τις σιόρες της Κεφαλονιάς
book_cover
Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα: Ελληνικές γεύσεις: Κυκλάδες
book_cover
5 Movements, 1 Flavor for 6 Friends
book_cover
Λάδι και λεμόνι
book_cover
Η κουζίνα του Αιγαίου
book_cover
Οψοποιών μαγγανείαι ήγουν καλογηρική μαγειρική
book_cover
Εγχειρίδιον ανδριώτικης κουζίνας
book_cover
Νηστήσιμα και σαρακοστιανά
book_cover
Οδηγός μαγειρικής
Περισσότερα