Μεζεδες

Name: Μεζέδες
ISBN: 978-960-6838-10-1

Υπέροχα ορεκτικά από την Ελλάδα και το Λίβανο

Εμπνευσμένη από τη ζωή της στην Ελλάδα και τα τακτικά ταξίδια στον Λίβανο, η Ρένα Σαλαμάν αποκαλύπτει μια συλλογή με εκλεκτές συνταγές για λαχταριστούς μεζέδες στο καινούργιο βιβλίο της "Μεζέδες".

Σερβιρισμένοι σαν απλά ορεκτικά ή σαν πλήρες γεύμα, οι μεζέδες "προκαλούν αμέσως ενθουσιασμό, εορταστική διάθεση και τάση προς την υπερβολή" γράφει η Σαλαμάν για τα παραδοσιακά ορεκτικά πιάτα του μεσογειακού πολιτισμού. Το βιβλίο προσφέρει τριάντα συνταγές συνοδευόμενα από υπέροχες φωτογραφίες, που θα μας παρακινήσουν να καλέσουμε φίλους και συγγενείς σε μια "γιορτή των αισθήσεων".

Τα πιάτα αρχίζουν από την παραδοσιακή ταραμοσαλάτα και φτάνουν στην πρωτότυπη λαχανοσαλάτα με ρόδι και το δελεαστικό χοιρινό με κυδώνι. Άλλοι ελληνικοί μεζέδες όπως τυρόπιτα Αλοννήσου, φάβα και κεφτέδες τηγανητοί. Τα εντυπωσιακά λιβανέζικα σπεσιαλιτέ περιλαμβάνουν πιάτα σαν μπαμπά γκανούς, φαλάφελ, σαμπουσάκ και ψητά κιμπέ.

Με όλα αυτά τα λαχταριστά ορεκτικά μαζεμένα σε ένα βιβλίο με μικρό βολικό σχήμα, η Σαλαμάν σίγουρα θα διεγείρει την όρεξη όλων μας!

Έκδοση	Αθήνα, Τερζόπουλος Βιβλία, 1η έκδοση, 2010
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Μαγειρική
ISBN	978-960-6838-10-1
ISBN-13	978-960-6838-10-1
Φυσική περιγραφή	64σ., Σκληρό εξώφυλλο, 20x20εκ.

LEADER	22 4500
001	147847
005	20200703031150.561
020	##	\|a 9789606838101
020	##	\|a 9789606838101
041	0#	\|a ελληνικά
082	14	\|a 641.5 \|2 23
100	1#	\|a Salaman, Rena
245	10	\|a Μεζέδες \|b Υπέροχα ορεκτικά από την Ελλάδα και το Λίβανο \|c Rena Salaman
250	##	\|a 1η έκδοση
260	##	\|a Αθήνα \|b Τερζόπουλος Βιβλία \|c 2010
300	##	\|a 64σ. \|b Σκληρό εξώφυλλο \|c 20x20εκ.
520	##	\|a Υπέροχα ορεκτικά από την Ελλάδα και το Λίβανο
650	#1	\|a Μαγειρική
903	##	\|a €15.0

Τίτλος	Μεζέδες / Rena Salaman ;
Κύριος Συγγραφέας	Rena Salaman
Έκδοση	Αθήνα, Τερζόπουλος Βιβλία, 1η έκδοση, 2010
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Μαγειρική
ISBN	978-960-6838-10-1
ISBN-13	978-960-6838-10-1
Φυσική περιγραφή	64σ., Σκληρό εξώφυλλο, 20x20εκ.