• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Μαρόκο

Μαροκο

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
16

Επισκέπτες
16

Μαρόκο
Εξαιρετικές γεύσεις της Μεσογείου


Επιμέλεια: Fabien Bellahsen


Μια πολυπρόσωπη εθνική κουζίνα με τοπικές ιδιαιτερότητες: από αυτό το εντελώς ξεχωριστό πεδίο πηγάζει η γαστρονομική γοητεία της κουζίνας του Μαρόκου. Εδέσματα της φυλής των Βερβερίνων, μαγειρεμένα σύμφωνα με τους παραδοσιακούς τρόπους της ερήμου, ή εκλεπτυσμένες λιχουδιές από τη Φεζ και το Αγαδίρ, πικάντικα πιάτα με αρνί ή γλυκά επιδόρπια με χουρμάδες, μέλι και σύκα. Η κουζίνα του Μαρόκου αναμφισβήτητα μαγεύει!
Οι μάλλον εξωτικές συνταγές μπορούν να υλοποιηθούν ακόμα και από ερασιτέχνες στην κουζίνα, διότι, εκτός από τις λεπτομερείς, βήμα βήμα, οδηγίες, ο αναγνώστης μαθαίνει και σημαντικές πληροφορίες και μυστικά για τα υλικά που χρησιμοποιούνται, καθώς και τους διάφορους τρόπους παρασκευής των εδεσμάτων. Την ιδιαίτερη νότα δίνουν τα χαρακτηριστικά μυρωδικά και μπαχαρικά του Μαρόκου, όπως ο δυόσμος, η κανέλα και το κόλιαντρο, που πλέον διατίθενται σε κάθε μεγάλο κατάστημα τροφίμων.
Ας βυθιστούμε λοιπόν στο συναρπαστικό κόσμο των ταζίν και των κουσκούς. Οι καλύτεροι σεφ του Μαρόκου θα μας συνοδέψουν σε ένα γαστρονομικό ταξίδι που θα μας ενθουσιάσει.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Εκδόσεις Καστανιώτη, 1η έκδοση, 2006
ΜορφήΒιβλίο
Τίτλος ΠρωτοτύπουDélices du Maroc
ΘέματαΜαγειρική
ISBN960-03-4185-0
ISBN-13978-960-03-4185-0
Φυσική περιγραφή192σ., Σκληρό εξώφυλλο, 29x22εκ.
Τιμή€ 21.0, (Τελ. ενημ: 2008-10-22)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001110376
00520200826184621.173
020##|a 9600341850
020##|a 9789600341850
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.5 |2 23
24510|a Μαρόκο |b Εξαιρετικές γεύσεις της Μεσογείου
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Εκδόσεις Καστανιώτη |c 2006
300##|a 192σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 29x22εκ.
520##|a Εξαιρετικές γεύσεις της Μεσογείου
650#1|a Μαγειρική
7001#|a Bellahsen, Fabien |e επιμέλεια
7651#|t Délices du Maroc
903##|a €21.0
ΤίτλοςΜαρόκο / ; επιμέλεια Fabien Bellahsen
Άλλοι ΣυγγραφείςFabien Bellahsen
ΈκδοσηΑθήνα, Εκδόσεις Καστανιώτη, 1η έκδοση, 2006
ΜορφήΒιβλίο
Τίτλος ΠρωτοτύπουDélices du Maroc
ΘέματαΜαγειρική
ISBN960-03-4185-0
ISBN-13978-960-03-4185-0
Φυσική περιγραφή192σ., Σκληρό εξώφυλλο, 29x22εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική
book_cover
Κάνω τα δικά μου αλλαντικά
book_cover
Οι 20 καλύτερες συνταγές για σούπες
book_cover
Μαγειρική τέχνη
book_cover
Mediterranean Diet in Practice
book_cover
Αρωματική κουζίνα
book_cover
Εβραϊκή κουζίνα
book_cover
Limerick Cookbook
book_cover
Έλεγχος και τιμολόγηση εδεσμάτων
book_cover
Γευστικές συνταγές με κρεατικά
book_cover
Από το αμπέλι στο τραπέζι
book_cover
Chef από την αρχή
book_cover
Με...νου αρωματόκηπος και ευεξία
Περισσότερα