Πλοήγηση

Καρι

Πικάντικη κουζίνα

Μετάφραση: Χριστίνα Ελιασά

Είστε λάτρεις των πικάντικων γεύσεων και θέλετε να ετοιμάσετε ένα ιδιαίτερο γεύμα για τους φίλους σας; Εάν έχετε πολλά μπαχαρικά, μπορείτε να φτιάξετε μια πάστα κάρι· κόλιανδρο, κάρδαμο, πιπέρι, τσίλι, κανέλα, γαρίφαλο, σκόρδο, μοσχοκάρυδο και τζίντζερ, σε πρωτότυπους συνδυασμούς και ποικίλες αναλογίες, αποτελούν μερικά μόνο από τα συστατικά που χαρίζουν υπέροχη γεύση και μεθυστικό άρωμα στα πιάτα.

Στο βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας, οι πικάντικες συνταγές γίνονται παιχνίδι ακόμη και για τους πιο αρχάριους σεφ, ενώ το αποτέλεσμα είναι σίγουρο πως θα ξυπνήσει τις αισθήσεις σας...
ΈκδοσηΑθήνα, Modern Times, 1η έκδοση, 2009
ΜορφήΒιβλίο
Τίτλος ΠρωτοτύπουCooking Curries
Γλώσσα ΠρωτοτύπουΑγγλικά
ΘέματαΜαγειρική
ISBN978-960-691-289-4
ISBN-13978-960-691-289-4
Φυσική περιγραφή192σ., Σκληρό εξώφυλλο, 29x23εκ.
LEADER 22 4500
001138623
00520200820040646.812
020##|a 9789606912894
020##|a 9789606912894
0411#|a ελληνικά |h αγγλικά
08214|a 641.5 |2 23
1001#|a Malone, Margaret
24510|a Κάρι |b Πικάντικη κουζίνα |c Margaret Malone
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Modern Times |c 2009
300##|a 192σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 29x23εκ.
520##|a Πικάντικη κουζίνα
650#1|a Μαγειρική
7001#|a Ελιασά, Χριστίνα |e μετάφραση
7651#|t Cooking Curries
903##|a €30.0
ΤίτλοςΚάρι / Margaret Malone ; μετάφραση Χριστίνα Ελιασά
Κύριος ΣυγγραφέαςMargaret Malone
Άλλοι ΣυγγραφείςΧριστίνα Ελιασά
ΈκδοσηΑθήνα, Modern Times, 1η έκδοση, 2009
ΜορφήΒιβλίο
Τίτλος ΠρωτοτύπουCooking Curries
Γλώσσα ΠρωτοτύπουΑγγλικά
ΘέματαΜαγειρική
ISBN978-960-691-289-4
ISBN-13978-960-691-289-4
Φυσική περιγραφή192σ., Σκληρό εξώφυλλο, 29x23εκ.

Σχόλια/Κριτικές