• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Καλή τροφή για όλους για πάντα

Καλη τροφη για ολους για παντα

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
25

Επισκέπτες
23

Καλή τροφή για όλους για πάντα
Πώς οι άνθρωποι θα αναλάβουν το ζήτημα της διατροφής ολόκληρου του κόσμου


Colin Tudge

Μετάφραση: Νίκη Σταυρίδη


"Το μήνυμα αυτού του βιβλίου επιτρέψτε μου να πω ότι είναι το σημαντικότερο που θα μπορούσε να συλλάβει ο νους: ότι εμείς τα ανθρώπινα όντα μπορούμε να τραφούμε με την υψηλότερη ποιότητα τροφής όσο και γαστρονομίας, και μάλιστα το ίδιο καλά για πάντα· ότι μπορούμε να το πετύχουμε αυτό χωρίς να είμαστε βάναυσοι με τα ζώα και χωρίς να καταστρέφουμε τον υπόλοιπο κόσμο και να αφανίζουμε άλλα είδη· ότι αν φερθούμε σωστά θα δημιουργήσουμε ανθρώπινες κοινωνίες πραγματικά ζηλευτές, συνεργατικές και ειρηνικές. Κι αυτό θα επιτευχθεί κτίζοντας πάνω στις παραδοσιακές τεχνολογίες: γνωρίζοντας τες και κατανοώντας τες. Οι δεξιότητες είναι ό,τι μας χρειάζεται, και αυτό συνέβαινε πάντα. Η σημερινή αντίληψη για τη νεωτερικότητα -να κάνουν όλη τη δουλειά οι μηχανές και να ελέγχονται όλα από τα πάνω- στην πραγματικότητα ανήκει στον 19ο αιώνα. Το μέλλον βρίσκεται στη "τεχνογνωσία την υποστηριγμένη από την επιστήμη", αν, δηλαδή, πρόκειται να έχουμε ένα μέλλον που να είναι υποφερτό".

Ο Κόλιν Τατζ σπούδασε ζωολογία στο Καίμπριτζ στις αρχές της δεκαετίας του '60, και έκτοτε κερδίζει τα προς το ζην γράφοντας για θέματα επιστήμης, φυσικής ιστορίας και, επίσης, για το ιδιαίτερο πάθος του, τα τρόφιμα και την αγροτική καλλιέργεια. Έχει εργαστεί για τα περιοδικά New Scientist και Farmer's Weekly, το BBC Radio 3, καθώς και για το Βρετανικό Συμβούλιο για τη Γεωργία και τη Διατροφική Έρευνα. Το 2009 συνέβαλε στην ίδρυση της Καμπάνιας για την Αληθινή Γεωργία, ενώ τελευταία αγωνίζεται για την ίδρυση της Σχολής Φωτισμένης Γεωργίας.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Κουκκίδα, 1η έκδοση, 2014
ΜορφήΒιβλίο
ΣειράΤριπτόλεμος - #4
Τίτλος ΠρωτοτύπουGood Food for Everyone Forever
Γλώσσα ΠρωτοτύπουΑγγλικά
ΘέματαΔιατροφή
Γεωργία και συναφείς τεχνολογίες
Γεωργία - Οικονομικές απόψεις
ISBN978-960-9410-42-7
ISBN-13978-960-9410-42-7
Φυσική περιγραφή262σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x14εκ.
Τιμή€ 14.0, (Τελ. ενημ: 2014-06-16)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή
LEADER 22 4500
001191976
00520200830204431.347
020##|a 9789609410427
020##|a 9789609410427
0411#|a ελληνικά |h αγγλικά
08214|a 641.3 |a 630 |a 338.1 |2 23
1001#|a Tudge, Colin
24510|a Καλή τροφή για όλους για πάντα |b Πώς οι άνθρωποι θα αναλάβουν το ζήτημα της διατροφής ολόκληρου του κόσμου |c Colin Tudge
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Κουκκίδα |c 2014
300##|a 262σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 21x14εκ.
4900#|a Τριπτόλεμος |v 
520##|a Πώς οι άνθρωποι θα αναλάβουν το ζήτημα της διατροφής ολόκληρου του κόσμου
650#1|a Διατροφή
650#1|a Γεωργία και συναφείς τεχνολογίες
650#1|a Γεωργία - Οικονομικές απόψεις
7001#|a Σταυρίδη, Νίκη |e μετάφραση
7651#|t Good Food for Everyone Forever
903##|a €14.0
ΤίτλοςΚαλή τροφή για όλους για πάντα / Colin Tudge ; μετάφραση Νίκη Σταυρίδη
Κύριος ΣυγγραφέαςColin Tudge
Άλλοι ΣυγγραφείςΝίκη Σταυρίδη
ΈκδοσηΑθήνα, Κουκκίδα, 1η έκδοση, 2014
ΜορφήΒιβλίο
Τίτλος ΠρωτοτύπουGood Food for Everyone Forever
Γλώσσα ΠρωτοτύπουΑγγλικά
ΣειράΤριπτόλεμος · 4
ΘέματαΔιατροφή
Γεωργία και συναφείς τεχνολογίες
Γεωργία - Οικονομικές απόψεις
ISBN978-960-9410-42-7
ISBN-13978-960-9410-42-7
Φυσική περιγραφή262σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x14εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Διατροφή
book_cover
Με τον Φρόυντ στην κουζίνα
book_cover
Είμαστε όπως τρώμε
book_cover
Συνδυασμοί τροφών για χορτοφάγους
book_cover
Φάκελος "τι τρώμε"
book_cover
Μου τέλειωσε το βάλιουμ, να φάω μια μακαρονάδα;
book_cover
Η δίαιτα GI
book_cover
Θερμιδομετρητής έτοιμων φαγητών
book_cover
Μεταβολισμός και οξείδωση, ένα από τα μυστικά της ζωής
book_cover
Λεξικό ελληνικής γαστρονομίας
book_cover
Διατροφή και άθληση στην παιδική ηλικία
book_cover
Διαλειμματική νηστεία και αποφυγή νόσων
book_cover
Γλυκά και υγιεινά
Περισσότερα
Περισσότερα από Γεωργία και συναφείς τεχνολογίες
book_cover
Καλή τροφή για όλους για πάντα
book_cover
Έδαφος, διαχείριση, περιβάλλον
Περισσότερα
Περισσότερα από Γεωργία - Οικονομικές απόψεις
book_cover
Αγροτική οικονομική
book_cover
Αγροτική και συνεταιριστική ανάπτυξη
book_cover
Αγροτική οικονομική
book_cover
Οικονομική γεωργικής παραγωγής
book_cover
Περιβάλλον και τοπική ανάπτυξη
book_cover
Οικονομική ζωικής παραγωγής
book_cover
Η μεσογειακή γεωργία στη δίνη της παγκοσμιοποίησης
book_cover
Αγροτική οικονομική
book_cover
Ανταγωνιστικότητα, περιβάλλον, ποιότητα ζωής και αγροτική ανάπτυξη
book_cover
Κωδικοποίηση χρησιμοποιούμενης διεθνώς γεωργοοικονομικής ορολογίας
book_cover
Ξανά στα χωριά μας
book_cover
Καλή τροφή για όλους για πάντα
Περισσότερα