Herbs in Cooking
Dietary Choices from Nature's Supply of Seasonings and Drugs
Μετάφραση: Μαρία Μπιτσακάκη
This book aspires to be the link which will reconnect contemporary man with nature, that is, with the dietary customs which have been adopted by people in the Mediterranean for thousands of years.
In a special chapter there is detailed information regarding the commonest herbs, as well as their distinctive characteristics so that they can be easily recognized. In addition, there are 255 recipes for food preparations, herbal teas, beverages, flavoured olive oil, breads, cakes and biscuits, which can lead you through the wonderful world of natural taste. There are recipes for meals selected from the general Mediterranean region as well as recipes for creative dishes. The book contains historical, medical, cultural and mythological information which we strongly believe will help people of today get ideas for better nutrition and health!
| Έκδοση | Ηράκλειο Κρήτης, Καρμάνωρ, 2002 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Τίτλος Πρωτοτύπου | Τα βότανα στην κουζίνα: Μαγειρική με επιλογές από το φαρμακείο της φύσης |
| Θέματα | Μαγειρική Βότανα - Θεραπευτική χρήση |
| ISBN | 960-7448-29-4 |
| ISBN-13 | 978-960-7448-29-3 |
| Φυσική περιγραφή | 223σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x16εκ. |
| LEADER | 22 4500 | |
| 001 | 117790 | |
| 005 | 20200626063448.697 | |
| 020 | ## | |a 9607448294 |
| 020 | ## | |a 9789607448293 |
| 041 | 0# | |a ελληνικά |
| 082 | 14 | |a 641.5 |a 615.53 |2 23 |
| 100 | 1# | |a Ψιλάκη, Μαρία |
| 245 | 10 | |a Herbs in Cooking |b Dietary Choices from Nature's Supply of Seasonings and Drugs |c Μαρία Ψιλάκη [και] Νίκος Ψιλάκης |
| 260 | ## | |a Ηράκλειο Κρήτης |b Καρμάνωρ |c 2002 |
| 300 | ## | |a 223σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x16εκ. |
| 520 | ## | |a Dietary Choices from Nature's Supply of Seasonings and Drugs |
| 650 | #1 | |a Μαγειρική |
| 650 | #1 | |a Βότανα - Θεραπευτική χρήση |
| 700 | 1# | |a Ψιλάκης, Νίκος |e συγγραφή |
| 700 | 1# | |a Μπιτσακάκη, Μαρία |e μετάφραση |
| 765 | 1# | |t Τα βότανα στην κουζίνα: Μαγειρική με επιλογές από το φαρμακείο της φύσης |
| 903 | ## | |a €9.0 |
| Τίτλος | Herbs in Cooking / Μαρία Ψιλάκη [και] Νίκος Ψιλάκης ; μετάφραση Μαρία Μπιτσακάκη |
| Κύριος Συγγραφέας | Μαρία Ψιλάκη |
| Άλλοι Συγγραφείς | Νίκος Ψιλάκης, Μαρία Μπιτσακάκη |
| Έκδοση | Ηράκλειο Κρήτης, Καρμάνωρ, 2002 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Τίτλος Πρωτοτύπου | Τα βότανα στην κουζίνα: Μαγειρική με επιλογές από το φαρμακείο της φύσης |
| Θέματα | Μαγειρική Βότανα - Θεραπευτική χρήση |
| ISBN | 960-7448-29-4 |
| ISBN-13 | 978-960-7448-29-3 |
| Φυσική περιγραφή | 223σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x16εκ. |
Σχόλια/Κριτικές
- Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
