Η παραδοσιακη κουζινα της Ιθακης

Name: Η παραδοσιακή κουζίνα της Ιθάκης
ISBN: 978-960-452-031-2

Μια περιήγηση στην αυθεντική ιθακήσια γεύση

Εικονογράφηση: Ειρήνη Μπογδάνου - Μαΐλλη

Ένα γευστικό οδοιπορικό στην Ιθάκη, όχι μόνο στην κουζίνα, αλλά και στο σύνολο του γευσιγνωστικού πολιτισμού των Επτανήσων. Μια μεθοδική και διαισθητική αποτύπωση της παλιάς, απλής ιθακήσιας κουζίνας, με σεβασμό στο πανάρχαιο πολιτισμικό της υπόβαθρο.

Έκδοση	Αθήνα, Βήτα Ιατρικές Εκδόσεις, 1η έκδοση, 2007
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Μαγειρική, Ελληνική
ISBN	978-960-452-031-2
ISBN-13	978-960-452-031-2
Φυσική περιγραφή	203σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x21εκ.

LEADER	22 4500
001	119808
005	20200901071035.389
020	##	\|a 9789604520312
020	##	\|a 9789604520312
041	0#	\|a ελληνικά
082	14	\|a 641.549 5 \|2 23
100	1#	\|a Μαγουλάς, Μιχάλης Π.
245	10	\|a Η παραδοσιακή κουζίνα της Ιθάκης \|b Μια περιήγηση στην αυθεντική ιθακήσια γεύση \|c Μιχάλης Π. Μαγουλάς
250	##	\|a 1η έκδοση
260	##	\|a Αθήνα \|b Βήτα Ιατρικές Εκδόσεις \|c 2007
300	##	\|a 203σ. \|b Μαλακό εξώφυλλο \|c 21x21εκ.
520	##	\|a Μια περιήγηση στην αυθεντική ιθακήσια γεύση
650	#1	\|a Μαγειρική, Ελληνική
700	1#	\|a Μπογδάνου - Μαΐλλη, Ειρήνη \|e εικονογράφηση
903	##	\|a €20.0

Τίτλος	Η παραδοσιακή κουζίνα της Ιθάκης / Μιχάλης Π. Μαγουλάς ; εικονογράφηση Ειρήνη Μπογδάνου - Μαΐλλη
Κύριος Συγγραφέας	Μιχάλης Π. Μαγουλάς
Άλλοι Συγγραφείς	Ειρήνη Μπογδάνου - Μαΐλλη
Έκδοση	Αθήνα, Βήτα Ιατρικές Εκδόσεις, 1η έκδοση, 2007
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Μαγειρική, Ελληνική
ISBN	978-960-452-031-2
ISBN-13	978-960-452-031-2
Φυσική περιγραφή	203σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x21εκ.