Πλοήγηση

Γευσεις με νοσταλγια

Μια νοσταλγική αναδρομή σε παραδοσιακές ελληνικές συνταγές που παρουσιάζονται υπό μορφή ημερολογίου: φαγητά, ηδύποτα και γλυκίσματα από αγνές πρώτες ύλες και με εύκολους τρόπους παρασκευής που διεγείρουν συναισθήματα από μνήμες άλλων εποχών, όπου το μαγείρεμα εκτός από απλή διαδικασία αποτελούσε και μια ομολογία αφοσίωσης στην ντόπια κουλτούρα και διατηρούσε τα στοιχεία της αυθεντικότητας και της φινέτσας.
ΈκδοσηΑθήνα, Έναστρον, 1η έκδοση, 2013
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική
ISBN978-618-5055-06-6
ISBN-13978-618-5055-06-6
Φυσική περιγραφή186σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.
LEADER 22 4500
001189673
00520200731114915.073
020##|a 9786185055066
020##|a 9786185055066
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.5 |2 23
1001#|a Χαρίλα, Θωμαΐς - Ισμήνη
24510|a Γεύσεις με νοσταλγία |c Θωμαΐς - Ισμήνη Χαρίλα
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Έναστρον |c 2013
300##|a 186σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x17εκ.
650#1|a Μαγειρική
903##|a €12.0
ΤίτλοςΓεύσεις με νοσταλγία / Θωμαΐς - Ισμήνη Χαρίλα ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΘωμαΐς - Ισμήνη Χαρίλα
ΈκδοσηΑθήνα, Έναστρον, 1η έκδοση, 2013
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική
ISBN978-618-5055-06-6
ISBN-13978-618-5055-06-6
Φυσική περιγραφή186σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές