• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Διοίκηση επιχειρήσεων εστίασης...

Διοικηση επιχειρησεων εστιασης και ψυχαγωγιας

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
12

Επισκέπτες
12

Διοίκηση επιχειρήσεων εστίασης και ψυχαγωγίας
Ίδρυση, λειτουργία, μάρκετιγκ, χρηματοοικονομικά


Αλέξανδρος Ρίζος


Ποιες είναι οι εµπορικές, λειτουργικές, επιχειρηµατικές και εν γένει διοικητικές παράµετροι που καθιστούν επιτυχηµένη µια επιχείρηση Εστίασης και Ψυχαγωγίας;
Αναδεικνύοντας τους παράγοντες που καθορίζουν τη δηµιουργία, ίδρυση, και λειτουργία µίας επιχείρησης Εστίασης και Ψυχαγωγίας µε σταθερά κερδοφόρα πορεία και παράλληλα καταδεικνύοντας τα σηµεία όπου ελλοχεύουν οι κίνδυνοι της αποτυχίας, το βιβλίο φιλοδοξεί να οδηγήσει τον αναγνώστη στην απάντηση του παραπάνω ερωτήµατος.
Εξετάζονται οι συνθήκες µέσα στις οποίες ανταγωνίζονται οι επιχειρήσεις του κλάδου (εστι-ατόρια, καφετέριες, ψητοπωλεία, µπαρ, catering, κέντρα διασκέδασης, φούρνοι, αλυσίδες συναφών καταστηµάτων, σχετικές επιχειρήσεις εντός ξενοδοχείων, κ.λπ.) σε µια έκδοση η οποία συνδυάζει τη θεωρία µε την πράξη και µπορεί να αποτελέσει:
Ανάγνωσµα για τους φοιτητές των σχολών διοίκησης επιχειρήσεων και βοήθηµα για τους φοιτητές σχολών µε ειδίκευση στο αντικείµενο της Εστίασης και Ψυχαγωγίας, Food & Beverage κ.λπ.
Πρακτικό οδηγό Διοίκησης Μάρκετινγκ, Διοίκησης Λειτουργιών και Χρηµατοοικονοµικής Διοίκησης για επιχειρήσεις Εστίασης και Ψυχαγωγίας
Εγχειρίδιο για τον επιχειρηµατία, είτε δραστηριοποιείται µόνος του είτε µέσω franchise
Βοήθηµα στον νέο ή στον έµπειρο επιχειρηµατία, ο οποίος για πρώτη φορά εισέρχεται στον κλάδο Εστίασης και Ψυχαγωγίας και χρειάζεται να καταστρώσει το επιχειρηµατικό του πλάνο
Καθοδήγηση για τους επαγγελµατίες που συνεργάζονται µε επιχειρήσεις του κλάδου
Ανάγνωσµα για τα πολυάριθµα στελέχη των επιχειρήσεων του κλάδου τα οποία εξειδικεύονται στο µάρκετινγκ, στη λειτουργία ή στα οικονοµικά.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Εκδόσεις Παπαδόπουλος, 2015
ΜορφήΒιβλίο
ΣειράBusiness
ΘέματαΔιοίκηση και οργάνωση
ISBN978-960-569-494-4
ISBN-13978-960-569-494-4
Φυσική περιγραφή310σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.
Τιμή€ 20.0, (Τελ. ενημ: 2015-11-25)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή
LEADER 22 4500
001202497
00520200825084733.969
020##|a 9789605694944
020##|a 9789605694944
0410#|a ελληνικά
08214|a 658 |2 23
1001#|a Ρίζος, Αλέξανδρος
24510|a Διοίκηση επιχειρήσεων εστίασης και ψυχαγωγίας |b Ίδρυση, λειτουργία, μάρκετιγκ, χρηματοοικονομικά |c Αλέξανδρος Ρίζος
260##|a Αθήνα |b Εκδόσεις Παπαδόπουλος |c 2015
300##|a 310σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x17εκ.
4900#|a Business
520##|a Ίδρυση, λειτουργία, μάρκετιγκ, χρηματοοικονομικά
650#1|a Διοίκηση και οργάνωση
903##|a €20.0
ΤίτλοςΔιοίκηση επιχειρήσεων εστίασης και ψυχαγωγίας / Αλέξανδρος Ρίζος ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΑλέξανδρος Ρίζος
ΈκδοσηΑθήνα, Εκδόσεις Παπαδόπουλος, 2015
ΜορφήΒιβλίο
ΣειράBusiness
ΘέματαΔιοίκηση και οργάνωση
ISBN978-960-569-494-4
ISBN-13978-960-569-494-4
Φυσική περιγραφή310σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Διοίκηση και οργάνωση
book_cover
Πώς να διευθύνεις μια επιχείρηση με την καρδιά σου
book_cover
Η στρατηγική της ποιότητας και η ελληνική μικρομεσαία επιχείρηση
book_cover
Συστήματα πληροφοριών διοίκησης (MIS)
book_cover
Οι έξι κανόνες της επιτυχίας
book_cover
Σχεδιασμός πολύπλοκων οργανώσεων
book_cover
Γιατί θέλουμε να γίνετε πλούσιοι
book_cover
Πώς να διαχειρίζεσαι τις κρίσεις
book_cover
Eventmarketing
book_cover
Μάνατζμεντ
book_cover
Κίνητρα και εμπόδια για την αύξηση της απασχόλησης στις πολύ μικρές επιχειρήσεις και στους αυτοαπασχολούμενους
book_cover
Τα μυστικά για αποτελεσματικό μάνατζμεντ
book_cover
Η τιμολογιακή στρατηγική της επιχείρησης
Περισσότερα