Στελιος Παρλιαρος

author_photo

Βιβλία
32

Εμφανίσεις
57

Αγαπημένος Συγγραφέας
0

Στέλιος Παρλιάρος

Ο Στέλιος Παρλιάρος γεννήθηκε στην Κωνσταντινούπολη το 1959. Τελειώνοντας το γυμνάσιο ήρθε στην Αθήνα για να σπουδάσει. Ανακαλύπτει τη ζαχαροπλαστική και της αφιερώνεται. Το 1980 δημιουργεί το Fresh και αλλάζει την πορεία της ζαχαροπλαστικής στην Ελλάδα. Σπουδάζει στο Παρίσι στον Ecole Le Notre, στη σχολή ζαχαροπλαστικής Escoffier του ξενοδοχείου Ritz, στη Λυών στη σχολή Valrhona και τέλος στον διάσημο Fauchon. Διδάσκει τα μυστικά της τεχνικής του σε σεμινάρια και εμφανίζεται συχνά στην τηλεόραση αποκαλύπτωντας τη... γλυκιά ζωή.

Βιβλία - Συγγραφή - (31)

Γλυκές σημειώσεις

Στέλιος Παρλιάρος
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 343 εμφανίσεις

1979, η χρονιά που η ζαχαροπλαστική μπήκε στη ζωή μου...Τόσα χρόνια πριν, και όλα ήταν τόσο διαφορετ...

Γλυκά παιδικά όνειρα

Στέλιος Παρλιάρος
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 411 εμφανίσεις

60 γλυκές και λαχταριστές προτάσεις, με την υπογραφή του Στέλιου Παρλιάρου."Το πάρτι είναι η χαρά τω...

Γλυκές παραλλαγές

Στέλιος Παρλιάρος
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 374 εμφανίσεις

Επιδόρπια

Στέλιος Παρλιάρος
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 349 εμφανίσεις

Γλυκές αλχημείες

Στέλιος Παρλιάρος
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 301 εμφανίσεις

[...] Η ζαχαροπλαστική είναι η τέχνη μου και η τέχνη μου ο τρόπος μου να επικοινωνώ με τους ανθρώπου...

Εύκρατες γεύσεις

Στέλιος Παρλιάρος
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 312 εμφανίσεις

Γλυκά με φρούτα

Στέλιος Παρλιάρος
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 301 εμφανίσεις

Το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας είναι το 8ο βιβλίο μου. Αφορμή για να εμπνευστώ το θέμα και τις ...

Του κόσμου τα γλυκά

Στέλιος Παρλιάρος
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 365 εμφανίσεις

[...] Στο βιβλίο αυτό έκανα μια προσωπική επιλογή γλυκών, μια που στην πραγματικότητα υπάρχει πληθώρ...

Βανίλια σοκολάτα

Στέλιος Παρλιάρος
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 296 εμφανίσεις

"Χρόνια ολόκληρα ονειρευόμουν να κάνω αυτό το ταξίδι στη Μαδαγασκάρη. Τόσο μαγική ήταν αυτή η επμπει...

Γλυκά του κόσμου

Στέλιος Παρλιάρος
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 304 εμφανίσεις

Μέσα από το βιβλίο αυτό θα ταξιδέψετε στην Αμερική, στην Ασία, στην Αυστραλία και στην Αφρική (το ευ...

Φρουτογλυκά 1

Στέλιος Παρλιάρος
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 324 εμφανίσεις

70 γλυκές και λαχταριστές προτάσεις γεμάτες φρούτα, με την υπογραφή του Στέλιου Παρλιάρου."Θα έλεγε ...