Βιβλια ({"value"=>1, "relation"=>"eq"})
Βιοτεχνολογία και βιομηχανικές ζυμώσεις
Ηλίας ΝεραντζήςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 289 εμφανίσεις
To πρώτο μέρος του βιβλίου αναφέρεται σε εφαρμογές της ζύμωσης στην παραγωγή τροφίμων και ειδικότερα...