Βιβλια ({"value"=>4, "relation"=>"eq"})
Ποιότητα γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων
Χρήστος ΚεχαγιάςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 118 εμφανίσεις
Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων
Ευσταθία ΤσάκαληΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 433 εμφανίσεις
Το βιβλίο "Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων" έχει γραφεί για να καλύψει...
Ο συγγραφέας, μέσα από την εμπειρία του ως ερευνητής, εκπαιδευτικός και από τη συμμετοχή του σε ομάδ...
Στοιχεία τεχνολογίας και έλεγχοι ποιότητας γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων
Χρήστος ΚεχαγιάςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 230 εμφανίσεις
Το εργαστηριακό εγχειρίδιο για την ποιότητα και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων γρά...