Βιβλια ({"value"=>4, "relation"=>"eq"})

Χρήστος Κεχαγιάς
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 140 εμφανίσεις

Ευσταθία Τσάκαλη
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 482 εμφανίσεις

Το βιβλίο "Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων" έχει γραφεί για να καλύψει...

Χρήστος Κεχαγιάς
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 403 εμφανίσεις

Ο συγγραφέας, μέσα από την εμπειρία του ως ερευνητής, εκπαιδευτικός και από τη συμμετοχή του σε ομάδ...

Χρήστος Κεχαγιάς
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 258 εμφανίσεις

Το εργαστηριακό εγχειρίδιο για την ποιότητα και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων γρά...