• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Ρετσέτες απ' το καντζέλο τση Νι...

Ρετσετες απ' το καντζελο τση Νιοβης

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
19

Επισκέπτες
19

Ρετσέτες απ' το καντζέλο τση Νιόβης
Αυθεντικές κεφαλονίτικες συνταγές


Νιόβη Φωτεινάτου - Καμπίτση

Μετάφραση: Widian Al Hilaly
Επιμέλεια Σειράς: Ευγενία Αρβανίτη


Στο βιβλίο αυτό υπάρχει κάτι πολύτιμο, κάτι ακριβό, θύμησες όμορφες, γεύσεις αυθεντικές. Παρουσιάζονται παραδοσιακές συνταγές, πολλές από τις οποίες προέρχονται από τα χειρόγραφα τετράδια μαγειρικής των νοικοκυρών, που παλιά ονομάζονταν "Τετράδια γλυκισμάτων και φαγητών"· ρετσέτες ξεθωριασμένες από το χρόνο, γεμάτες όμως παράδοση, αρχοντιά και μεράκι για τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Ό,τι ακριβώς χαρακτηρίζει την αυθεντική κεφαλονίτικη κουζίνα.
Στη συγκεκριμένη έκδοση, εκτός από τις επιλεγμένες συνταγές, παρατίθενται σημαντικές πληροφορίες για τα ήθη, τα έθιμα και τις διατροφικές συνήθειες των Κεφαλονιτών, όπως και για τα φημισμένα τοπικά προϊόντα.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Εικών, 2004
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
ISBN960-87772-2-4
ISBN-13978-960-87772-2-4
Φυσική περιγραφή165σ., Σκληρό εξώφυλλο, 23x24εκ.
Τιμή€ 28.0, (Τελ. ενημ: )
ΔιαθεσιμότηταΕξαντλημένο
LEADER 22 4500
00185084
00520200808093749.820
020##|a 9608777224
020##|a 9789608777224
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.549 5 |2 23
1001#|a Φωτεινάτου - Καμπίτση, Νιόβη
24510|a Ρετσέτες απ' το καντζέλο τση Νιόβης |b Αυθεντικές κεφαλονίτικες συνταγές |c Νιόβη Φωτεινάτου - Καμπίτση
260##|a Αθήνα |b Εικών |c 2004
300##|a 165σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 23x24εκ.
520##|a Αυθεντικές κεφαλονίτικες συνταγές
650#1|a Μαγειρική, Ελληνική
7001#|a Al Hilaly, Widian |e μετάφραση
7001#|a Αρβανίτη, Ευγενία |e επιμέλεια σειράς
903##|a €28.0
ΤίτλοςΡετσέτες απ' το καντζέλο τση Νιόβης / Νιόβη Φωτεινάτου - Καμπίτση ; μετάφραση Widian Al Hilaly, επιμέλεια σειράς Ευγενία Αρβανίτη
Κύριος ΣυγγραφέαςΝιόβη Φωτεινάτου - Καμπίτση
Άλλοι ΣυγγραφείςWidian Al Hilaly, Ευγενία Αρβανίτη
ΈκδοσηΑθήνα, Εικών, 2004
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
ISBN960-87772-2-4
ISBN-13978-960-87772-2-4
Φυσική περιγραφή165σ., Σκληρό εξώφυλλο, 23x24εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική, Ελληνική
book_cover
Traditional Greek Cooking
book_cover
Η κουζίνα της Ιθάκης
book_cover
Εύβοια, διατροφή και παράδοση
book_cover
Γεύσεις της λακωνικής γης
book_cover
Οι αναμνήσεις έχουν γεύση
book_cover
Cretan Cooking
book_cover
Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα
book_cover
Ημέρες νηστείας από την μοναστηριακή κουζίνα
book_cover
Podróż po smakach greckich
book_cover
Αναζητώντας την Χρύσα Παραδείση
book_cover
Κυκλάδες, γαστρονομικό οχυρό
book_cover
Αλφαβητάρι ελληνικής γαστρονομίας
Περισσότερα