• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Ρετσέτες απ' το καντζέλο τση Νι...

Ρετσετες απ' το καντζελο τση Νιοβης

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
14

Επισκέπτες
14

Ρετσέτες απ' το καντζέλο τση Νιόβης
Αυθεντικές κεφαλονίτικες συνταγές


Νιόβη Φωτεινάτου - Καμπίτση

Μετάφραση: Widian Al Hilaly
Επιμέλεια Σειράς: Ευγενία Αρβανίτη


Στο βιβλίο αυτό υπάρχει κάτι πολύτιμο, κάτι ακριβό, θύμησες όμορφες, γεύσεις αυθεντικές. Παρουσιάζονται παραδοσιακές συνταγές, πολλές από τις οποίες προέρχονται από τα χειρόγραφα τετράδια μαγειρικής των νοικοκυρών, που παλιά ονομάζονταν "Τετράδια γλυκισμάτων και φαγητών"· ρετσέτες ξεθωριασμένες από το χρόνο, γεμάτες όμως παράδοση, αρχοντιά και μεράκι για τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Ό,τι ακριβώς χαρακτηρίζει την αυθεντική κεφαλονίτικη κουζίνα.
Στη συγκεκριμένη έκδοση, εκτός από τις επιλεγμένες συνταγές, παρατίθενται σημαντικές πληροφορίες για τα ήθη, τα έθιμα και τις διατροφικές συνήθειες των Κεφαλονιτών, όπως και για τα φημισμένα τοπικά προϊόντα.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Εικών, 2004
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
ISBN960-87772-2-4
ISBN-13978-960-87772-2-4
Φυσική περιγραφή165σ., Σκληρό εξώφυλλο, 23x24εκ.
Τιμή€ 28.0, (Τελ. ενημ: )
ΔιαθεσιμότηταΕξαντλημένο
LEADER 22 4500
00185084
00520200808093749.820
020##|a 9608777224
020##|a 9789608777224
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.549 5 |2 23
1001#|a Φωτεινάτου - Καμπίτση, Νιόβη
24510|a Ρετσέτες απ' το καντζέλο τση Νιόβης |b Αυθεντικές κεφαλονίτικες συνταγές |c Νιόβη Φωτεινάτου - Καμπίτση
260##|a Αθήνα |b Εικών |c 2004
300##|a 165σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 23x24εκ.
520##|a Αυθεντικές κεφαλονίτικες συνταγές
650#1|a Μαγειρική, Ελληνική
7001#|a Al Hilaly, Widian |e μετάφραση
7001#|a Αρβανίτη, Ευγενία |e επιμέλεια σειράς
903##|a €28.0
ΤίτλοςΡετσέτες απ' το καντζέλο τση Νιόβης / Νιόβη Φωτεινάτου - Καμπίτση ; μετάφραση Widian Al Hilaly, επιμέλεια σειράς Ευγενία Αρβανίτη
Κύριος ΣυγγραφέαςΝιόβη Φωτεινάτου - Καμπίτση
Άλλοι ΣυγγραφείςWidian Al Hilaly, Ευγενία Αρβανίτη
ΈκδοσηΑθήνα, Εικών, 2004
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
ISBN960-87772-2-4
ISBN-13978-960-87772-2-4
Φυσική περιγραφή165σ., Σκληρό εξώφυλλο, 23x24εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική, Ελληνική
book_cover
Γεύση ελληνική
book_cover
Το βιβλίο της ελληνικής κουζίνας
book_cover
Ρένα της Φτελιάς, Ελληνική μεσογειακή κουζίνα
book_cover
Οι 20 βραβευμένες ελληνικές συνταγές
book_cover
Κρητική κουζίνα
book_cover
Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα: Ελληνικές γεύσεις: Δωδεκάνησα
book_cover
Ημερολόγιο γεύσης 2009: 365 νόστιμες μέρες: η νέα γενιά των Ελλήνων σεφ
book_cover
Οι συνταγές της... πείνας
book_cover
The Secrets of Icarian Cuisine for Longevity
book_cover
Δια χειρός
book_cover
Στην κουζίνα βήμα βήμα
book_cover
Του ανέμου και της αρμύρας
Περισσότερα