• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Πολίτικη κουζίνα

Πολιτικη κουζινα

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
22

Επισκέπτες
22

Πολίτικη κουζίνα


Leonardo García, Γιάννης Μάργαρης

Επιμέλεια: Κική Εμμανουηλίδου


Η σειρά μαγειρικής "Νέες Συνταγές Διεθνούς Κουζίνας" είναι εμπνευσμένη από την κουζίνα λαών διαφορετικών περιοχών του κόσμου. Ντελικάτα αρώματα από το χώρο της Μεσογείου, καρυκεύματα από τη Μέση Ανατολή, λιτές και ιδιαίτερες γεύσεις από την Ασία, αναδεικνύουν την ποικιλομορφία της μαγειρικής τέχνης και τη σχέση της με το χώρο, τις διατροφικές συνήθειες και τις παραδόσεις διάφορων λαών.

Ακολουθήστε τις συνταγές της σειράς και απολαύστε εύκολα, γευστικά και θρεπτικά πιάτα, σε ένα ταξίδι γνωριμίας των γεύσεων της διεθνούς κουζίνας.

Η πιο δημοφιλής ίσως τοπική ελληνική κουζίνα είναι η πολίτικη, η κουζίνα δηλαδή των Ρωμιών της Κωνσταντινούπολης, όπως διαμορφώθηκε στο πέρασμα των αιώνων. Αυτή την ιδιαίτερη μαγειρική τέχνη τους οι Έλληνες της Πόλης μετέφεραν στη μητροπολιτική Ελλάδα κατά τον 20ό αι., κάνοντας τη γνωστή σε όλη την ελληνική επικράτεια και κερδίζοντας τις καρδιές όλων των Ελλήνων με τη δημιουργικότητα και τις γεύσεις της.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΘεσσαλονίκη, Μαλλιάρης Παιδεία, 2012
ΜορφήΒιβλίο
ΣειράΝέες Συνταγές Διεθνούς Κουζίνας - #1
ΘέματαΜαγειρική
ISBN978-960-457-321-9
ISBN-13978-960-457-321-9
Φυσική περιγραφή63σ., Μαλακό εξώφυλλο, 20x14εκ.
Τιμή€ 3.0, (Τελ. ενημ: 2012-07-09)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001177932
00520200810055018.253
020##|a 9789604573219
020##|a 9789604573219
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.5 |2 23
1001#|a García, Leonardo
24510|a Πολίτικη κουζίνα |c Leonardo García [και] Γιάννης Μάργαρης
260##|a Θεσσαλονίκη |b Μαλλιάρης Παιδεία |c 2012
300##|a 63σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 20x14εκ.
4900#|a Νέες Συνταγές Διεθνούς Κουζίνας |v 
650#1|a Μαγειρική
7001#|a Μάργαρης, Γιάννης |e συγγραφή
7001#|a Εμμανουηλίδου, Κική |e επιμέλεια
903##|a €3.0
ΤίτλοςΠολίτικη κουζίνα / Leonardo García [και] Γιάννης Μάργαρης ; επιμέλεια Κική Εμμανουηλίδου
Κύριος ΣυγγραφέαςLeonardo García
Άλλοι ΣυγγραφείςΓιάννης Μάργαρης, Κική Εμμανουηλίδου
ΈκδοσηΘεσσαλονίκη, Μαλλιάρης Παιδεία, 2012
ΜορφήΒιβλίο
ΣειράΝέες Συνταγές Διεθνούς Κουζίνας · 1
ΘέματαΜαγειρική
ISBN978-960-457-321-9
ISBN-13978-960-457-321-9
Φυσική περιγραφή63σ., Μαλακό εξώφυλλο, 20x14εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική
book_cover
Συνταγές με ντομάτα
book_cover
Ο καφές
book_cover
Γιορτινό τραπέζι
book_cover
Σαλάτες
book_cover
Πομάκικη κουζίνα
book_cover
Οι 20 καλύτερες συνταγές με φύλλο
book_cover
Οι 20 καλύτερες συνταγές για τα Χριστούγεννα
book_cover
Διαίτης μαγειρική
book_cover
1.000 μεσογειακές συνταγές
book_cover
Συνταγές κατά της χοληστερίνης
book_cover
Easy ιαπωνική κουζίνα
book_cover
Οι καλύτερες γεύσεις της μνήνης
Περισσότερα