Πλοήγηση

Πεψη και μεταβολισμος στα μηρυκαστικα

Τα μηρυκαστικά ζώα παρουσιάζουν ένα σημαντικό πλεονέκτημα που έγκειται στην ικανότητά τους να εκμεταλλεύονται φυτική ύλη μη αξιοποιήσιμη από τον άνθρωπο και να την μετατρέπουν σε χρήσιμα μεταβολικά θρεπτικά συστατικά, προμηθεύοντας έτσι ζωοκομικά προϊόντα υψηλής διαιτητικής αξίας για την ανθρώπινη κατανάλωση. Το βιβλίο "Πέψη και μεταβολισμός στα μηρυκαστικά" πραγματεύεται τα μεταβολικά φαινόμενα που λαμβάνουν χώρα εντός της μεγάλης κοιλίας των μηρυκαστικών και κυρίως αυτά που αφορούν στην συμβιωτική πέψη, με σκοπό τη βελτίωση των συνθηκών θρέψης του ζώου και την αύξηση της παραγωγικότητάς του.
Ειδικότερα εξετάζονται:
- Η ροή του περιεχομένου των προστομάχων δια μέσου του γαστρεντερικού αγωγού.
- Τα χαρακτηριστικά του περιεχομένου της μεγάλης κοιλίας.
- Ο μικροβιακός πληθυσμός της μεγάλης κοιλίας, καθώς και η επίδραση του σιτηρεσίου επ' αυτού.
- Ο μεταβολισμός των υδατανθράκων, αζωτούχων ουσιών και λιπιδίων εντός της μεγάλης κοιλίας.
- Η διαλυτότητα και ζυμωτικότητα των αζωτούχων ουσιών.
- Τα πρότυπα.
- Τα μεταβολικά νοσήματα των μηρυκαστικών.
Το βιβλίο αποτελεί χρήσιμο εργαλείο για τους Ζωοτέχνες και Κτηνιάτρους που ασχολούνται με τη Ζωική Παραγωγή, τους Βιολόγους με αντικείμενο τη θεωρητική και εφαρμοσμένη Βιολογία των Ζώων, καθώς και τους φοιτητές Τμημάτων Ζωικής Παραγωγής.
ΈκδοσηΑθήνα, Σταμούλη Α.Ε., 1η έκδοση, 2006
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΚτηνιατρική
Κτηνοτροφία
ISBN960-351-654-6
ISBN-13978-960-351-654-5
Φυσική περιγραφή399σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.
LEADER 22 4500
001111698
00520200905132015.478
020##|a 9603516546
020##|a 9789603516545
0410#|a ελληνικά
08214|a 636.089 |a 636 |2 23
1001#|a Κανδύλης, Κωνσταντίνος
24510|a Πέψη και μεταβολισμός στα μηρυκαστικά |c Κωνσταντίνος Κανδύλης
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Σταμούλη Α.Ε. |c 2006
300##|a 399σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x17εκ.
650#1|a Κτηνιατρική
650#1|a Κτηνοτροφία
903##|a €35.0
ΤίτλοςΠέψη και μεταβολισμός στα μηρυκαστικά / Κωνσταντίνος Κανδύλης ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΚωνσταντίνος Κανδύλης
ΈκδοσηΑθήνα, Σταμούλη Α.Ε., 1η έκδοση, 2006
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΚτηνιατρική
Κτηνοτροφία
ISBN960-351-654-6
ISBN-13978-960-351-654-5
Φυσική περιγραφή399σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές

Περισσότερα από Κτηνιατρική
Περισσότερα από Κτηνοτροφία