• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Παραδοσιακές τροφές στους δήμου...

Παραδοσιακες τροφες στους δημους Ασσηρου και Λαχανα Θεσσαλονικης

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
24

Επισκέπτες
24

Παραδοσιακές τροφές στους δήμους Ασσήρου και Λαχανά Θεσσαλονίκης
Γευστικές διαδρομές και φιλέματα


Ελένη Στούμπου

Εικονογράφηση: Τηλέμαχος Τσουμάκος


To βιβλίο ερευνά τις διατροφικές παραδόσεις στο βόρειο τμήμα του Νομού Θεσσαλονίκης, όπου σε μια μικρή γεωγραφική περιοχή, αλλά ακόμη και στο ίδιο χωριό, συνυπάρχουν η τοπική μακεδονική παράδοση, η παράδοση της Ανατολικής Θράκης, η ποντιακή, η μικρασιατική και η σαρακατσάνικη παράδοση. Από τα περίπλοκα εδέσματα της Ανατολικής Θράκης, δείγματα δίχως άλλο ευημερίας, μέχρι τα ταπεινά "φαγάκια" του Πόντου, που σκοπό είχαν να κατευνάσουν την πείνα, ξεδιπλώνεται ένας παραμελημένος πλούτος, με ποικιλία στα υλικά και τις γεύσεις, φαντασία στις ονομασίες και, κυρίως, χαρά της ζωής, είτε αυτή είναι αγώνας επιβίωσης, είτε γλέντι.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΘεσσαλονίκη, Κέντρο Πολιτισμού Νομαρχίας Θεσσαλονίκης, 1η έκδοση, 2000
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΛαογραφία, Ελληνική
Διατροφή
ISBN960-86886-0-4
ISBN-13978-960-86886-0-5
Φυσική περιγραφή101σ., Μαλακό εξώφυλλο, 22x22εκ.
Τιμή€ 13.0, (Τελ. ενημ: 2011-11-29)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή
LEADER 22 4500
001170092
00520200720012612.859
020##|a 9608688604
020##|a 9789608688605
0410#|a ελληνικά
08214|a 390.495 |a 641.3 |2 23
1001#|a Στούμπου, Ελένη
24510|a Παραδοσιακές τροφές στους δήμους Ασσήρου και Λαχανά Θεσσαλονίκης |b Γευστικές διαδρομές και φιλέματα |c Ελένη Στούμπου
250##|a 1η έκδοση
260##|a Θεσσαλονίκη |b Κέντρο Πολιτισμού Νομαρχίας Θεσσαλονίκης |c 2000
300##|a 101σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 22x22εκ.
520##|a Γευστικές διαδρομές και φιλέματα
650#1|a Λαογραφία, Ελληνική
650#1|a Διατροφή
7001#|a Τσουμάκος, Τηλέμαχος |e εικονογράφηση
903##|a €13.0
ΤίτλοςΠαραδοσιακές τροφές στους δήμους Ασσήρου και Λαχανά Θεσσαλονίκης / Ελένη Στούμπου ; εικονογράφηση Τηλέμαχος Τσουμάκος
Κύριος ΣυγγραφέαςΕλένη Στούμπου
Άλλοι ΣυγγραφείςΤηλέμαχος Τσουμάκος
ΈκδοσηΘεσσαλονίκη, Κέντρο Πολιτισμού Νομαρχίας Θεσσαλονίκης, 1η έκδοση, 2000
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΛαογραφία, Ελληνική
Διατροφή
ISBN960-86886-0-4
ISBN-13978-960-86886-0-5
Φυσική περιγραφή101σ., Μαλακό εξώφυλλο, 22x22εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Λαογραφία, Ελληνική
book_cover
Παραδοσιακός πολιτισμός των Πομάκων της Θράκης
book_cover
Τα ξυστά στο Πυργί της Χίου
book_cover
Δρώμενα έθιμα του Κερκυραϊκού λαού
book_cover
Νεωτερική ελληνική λαογραφία
book_cover
Εδεσματολόγιον Βλάχων
book_cover
Γέφυρα στο χρόνο
book_cover
Λαϊκός μακεδονικός πολιτισμός
book_cover
Νεοελληνικά ανάλεκτα
book_cover
Η Κελεφά του χθες και του σήμερα
book_cover
Ρεθεμνιώτικος πανδέκτης
book_cover
Σπάτα (Άγιος Νικόλαος) - Βερούχο (Άγιος Κωνσταντίνος)
book_cover
Πλάτανος ευσκιόφυλλος
Περισσότερα
Περισσότερα από Διατροφή
book_cover
Οι κρυφές διατροφικές αλλεργίες σας κάνουν να παχαίνετε
book_cover
Διατροφή & άθληση
book_cover
Γλυκιά ζωή χωρίς ζάχαρη
book_cover
Ισογλυκαιμική διατροφή
book_cover
Υγεία για όλους με σωστή διατροφή
book_cover
Κλινική διαιτολογία και διατροφή
book_cover
Συνδυασμοί τροφών
book_cover
Σύνθεση εδεσματολογίου
book_cover
Συμπληρώματα διατροφής
book_cover
Το ταξίδι του εαυτού μου
book_cover
Η αυθεντική δίαιτα της Mayo Clinic
book_cover
Η δίαιτα... αλλιώς!
Περισσότερα