• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Παραδοσιακές τροφές στους δήμου...

Παραδοσιακες τροφες στους δημους Ασσηρου και Λαχανα Θεσσαλονικης

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
24

Επισκέπτες
24

Παραδοσιακές τροφές στους δήμους Ασσήρου και Λαχανά Θεσσαλονίκης
Γευστικές διαδρομές και φιλέματα


Ελένη Στούμπου

Εικονογράφηση: Τηλέμαχος Τσουμάκος


To βιβλίο ερευνά τις διατροφικές παραδόσεις στο βόρειο τμήμα του Νομού Θεσσαλονίκης, όπου σε μια μικρή γεωγραφική περιοχή, αλλά ακόμη και στο ίδιο χωριό, συνυπάρχουν η τοπική μακεδονική παράδοση, η παράδοση της Ανατολικής Θράκης, η ποντιακή, η μικρασιατική και η σαρακατσάνικη παράδοση. Από τα περίπλοκα εδέσματα της Ανατολικής Θράκης, δείγματα δίχως άλλο ευημερίας, μέχρι τα ταπεινά "φαγάκια" του Πόντου, που σκοπό είχαν να κατευνάσουν την πείνα, ξεδιπλώνεται ένας παραμελημένος πλούτος, με ποικιλία στα υλικά και τις γεύσεις, φαντασία στις ονομασίες και, κυρίως, χαρά της ζωής, είτε αυτή είναι αγώνας επιβίωσης, είτε γλέντι.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΘεσσαλονίκη, Κέντρο Πολιτισμού Νομαρχίας Θεσσαλονίκης, 1η έκδοση, 2000
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΛαογραφία, Ελληνική
Διατροφή
ISBN960-86886-0-4
ISBN-13978-960-86886-0-5
Φυσική περιγραφή101σ., Μαλακό εξώφυλλο, 22x22εκ.
Τιμή€ 13.0, (Τελ. ενημ: 2011-11-29)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή
LEADER 22 4500
001170092
00520200720012612.859
020##|a 9608688604
020##|a 9789608688605
0410#|a ελληνικά
08214|a 390.495 |a 641.3 |2 23
1001#|a Στούμπου, Ελένη
24510|a Παραδοσιακές τροφές στους δήμους Ασσήρου και Λαχανά Θεσσαλονίκης |b Γευστικές διαδρομές και φιλέματα |c Ελένη Στούμπου
250##|a 1η έκδοση
260##|a Θεσσαλονίκη |b Κέντρο Πολιτισμού Νομαρχίας Θεσσαλονίκης |c 2000
300##|a 101σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 22x22εκ.
520##|a Γευστικές διαδρομές και φιλέματα
650#1|a Λαογραφία, Ελληνική
650#1|a Διατροφή
7001#|a Τσουμάκος, Τηλέμαχος |e εικονογράφηση
903##|a €13.0
ΤίτλοςΠαραδοσιακές τροφές στους δήμους Ασσήρου και Λαχανά Θεσσαλονίκης / Ελένη Στούμπου ; εικονογράφηση Τηλέμαχος Τσουμάκος
Κύριος ΣυγγραφέαςΕλένη Στούμπου
Άλλοι ΣυγγραφείςΤηλέμαχος Τσουμάκος
ΈκδοσηΘεσσαλονίκη, Κέντρο Πολιτισμού Νομαρχίας Θεσσαλονίκης, 1η έκδοση, 2000
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΛαογραφία, Ελληνική
Διατροφή
ISBN960-86886-0-4
ISBN-13978-960-86886-0-5
Φυσική περιγραφή101σ., Μαλακό εξώφυλλο, 22x22εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Λαογραφία, Ελληνική
book_cover
Ο Μαυρόβατος Δράμας
book_cover
Ποντίων εδέσματα
book_cover
Το γενεαλογικό δέντρο της οικογένειας Πρίφτη από την Κερατέα Αττικής
book_cover
Νήσος Φούρνοι Κορσέων ή Κορσοί
book_cover
Ελληνική λαογραφία
book_cover
Λαϊκή θρησκευτικότητα στον ελληνικό αστικό χώρο
book_cover
Παιδικά παιχνίδια 1930-1950
book_cover
Ο θρήνος στην περιοχή Μελιγαλά Μεσσηνίας
book_cover
Τριακόσιες είκοσι πέντε συλλογές παροιμιών
book_cover
Greek Folktales from the Island Lesvos
book_cover
Κάτω από το νερό
book_cover
Δημοτικά τραγούδια
Περισσότερα
Περισσότερα από Διατροφή
book_cover
Υγιεινή διατροφή
book_cover
Τροφογνωσία
book_cover
Μενού με Ωμέγα 3
book_cover
Η χημεία στο πιάτο
book_cover
170 αλήθειες για την υγεία
book_cover
Θεραπευτική διατροφή
book_cover
Κρέας; Όχι, ευχαριστώ!
book_cover
Περιμένοντας τον πελαργό
book_cover
Το ταξίδι του εαυτού μου
book_cover
Άλλαξε ζωή και σώμα σε 42 ημέρες
book_cover
Η δύναμη να αλλάξω τα Panda
book_cover
Μεταγευματική υπερτριγλυκεριδαιμία
Περισσότερα