Όσπρια με το πιρουνι

Name: Όσπρια με το πιρούνι
ISBN: 978-960-469-958-2

Ίσως θα έπρεπε να κατηγορήσουμε τις μαμάδες μας για την άποψη που έχουμε για τα όσπρια αλλά, πάλι, κι αυτές θα κατηγορήσουν τις δικές τους…

Η αλήθεια είναι πως η πρώτη εικόνα που μας έρχεται στο μυαλό όταν σκεφτόμαστε φασόλια, φακές, ρεβίθια είναι ένα πιάτο σούπας με σπόρους που επιπλέουν. Κι όμως, τα παρεξηγημένα -έως και αδικημένα- όσπρια μπορούν να μας χαρίσουν μια ατελείωτη ποικιλία γεύσεων που δεν χρειάζονται τη συνδρομή του κουταλιού για να τις απολαύσουμε. Στο ταψί, στην κατσαρόλα, στη γάστρα, μαγειρεύονται εύκολα και με κάθε τρόπο, ενώ ταιριάζουν με ό,τι υλικό φανταστείτε: από κρέατα και ζυμαρικά έως λαχανικά και ζύμες.
Καιρός λοιπόν να αλλάξουμε την άποψή μας για αυτές τις υπέροχες πολύχρωμες χάντρες που κρύβουν στη σάρκα τους πλούσια νοστιμιά και πολλά θρεπτικά συστατικά.

Έκδοση	Αθήνα, Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη, 1η έκδοση, 2011
Μορφή	Βιβλίο
Σειρά	Βήμα Gourmet · Τετράδια Κουζίνας - #9
Θέματα	Μαγειρική
ISBN	978-960-469-958-2
ISBN-13	978-960-469-958-2
Φυσική περιγραφή	79σ., Μαλακό εξώφυλλο, 23x19εκ.

LEADER	22 4500
001	164364
005	20200826014827.199
020	##	\|a 9789604699582
020	##	\|a 9789604699582
041	0#	\|a ελληνικά
082	14	\|a 641.5 \|2 23
100	1#	\|a Δαρειώτη, Νανά
245	10	\|a Όσπρια με το πιρούνι \|c Νανά Δαρειώτη
250	##	\|a 1η έκδοση
260	##	\|a Αθήνα \|b Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη \|c 2011
300	##	\|a 79σ. \|b Μαλακό εξώφυλλο \|c 23x19εκ.
490	0#	\|a Βήμα Gourmet · Τετράδια Κουζίνας \|v
650	#1	\|a Μαγειρική
903	##	\|a €4.0

Τίτλος	Όσπρια με το πιρούνι / Νανά Δαρειώτη ; επιμέλεια σειράς Νανά Δαρειώτη
Κύριος Συγγραφέας	Νανά Δαρειώτη
Έκδοση	Αθήνα, Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη, 1η έκδοση, 2011
Μορφή	Βιβλίο
Σειρά	Βήμα Gourmet · Τετράδια Κουζίνας · 9
Θέματα	Μαγειρική
ISBN	978-960-469-958-2
ISBN-13	978-960-469-958-2
Φυσική περιγραφή	79σ., Μαλακό εξώφυλλο, 23x19εκ.