• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Ο καφές

Ο καφες

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
21

Επισκέπτες
18

Ο καφές
Ένας πλήρης οδηγός


Annie Perrier - Robert

Μετάφραση: Αλίκη Κεραμίδα


Ο καφές, αυτό το φαινομενικά τόσο γνώριμο καθημερινό ρόφημα, είναι στην πραγματικότητα, ένας άγνωστος που αξίζει να γνωρίσουμε την περιπετειώδη και πλούσια σε εξωτικά αρώματα ιστορία του.
Ο οδηγός αυτός εξιστορεί τις περιπέτειες του "καφεδάκου" μας από τη γέννησή του στην "ευδαίμονα Αραβία" μέχρι σήμερα, που έχει φτάσει να παίζει πρωτεύοντα οικονομικό ρόλο σε πολλές χώρες της Ανατολής και της Δύσης, και περιγράφει τις μεταμορφώσεις του από τον πολύτιμο κόκκο μέχρι την ψιλοαλεσμένη σκόνη.
Η συγκομιδή, η επεξεργασία, οι πολυάριθμες συνταγές ανά τον κόσμο κάνουν τον "κάουα" αντικείμενο ποικίλων τελετουργιών παραγωγής και κατανάλωσης. Η συγγραφέας μάς καλεί λοιπόν να ανακαλύψουμε όλες αυτές τις διαφορές, τις λεπτομέρειες και τις αμέτρητες ονομασίες προέλευσης του καφέ μέσα από ένα ταξίδι που θα μας αποκαλύψει τα μυστικά των αρωμάτων και των γεύσεών του.
Ιστορικό και πολιτιστικό πανόραμα, οδηγός γευσιγνωσίας, το βιβλίο αυτό απευθύνεται σε όλους τους λάτρεις του καφέ, που τελειώνοντας την ανάγνωσή του θα διακρίνουν πλέον μέσα στο φλυτζάνι τους μαγευτικά τοπία.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Εκδόσεις Πατάκη, 1η έκδοση, 2004
ΜορφήΒιβλίο
ΣειράΠρακτική Ζωή
Τίτλος ΠρωτοτύπουLe café
Γλώσσα ΠρωτοτύπουΓαλλικά
ΘέματαΚαφές
ISBN960-16-1034-0
ISBN-13978-960-16-1034-4
Φυσική περιγραφή288σ., Μαλακό εξώφυλλο, 22x12εκ.
Τιμή€ 6.0, (Τελ. ενημ: 2012-07-12)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
00183584
00520200829120605.473
020##|a 9601610340
020##|a 9789601610344
0411#|a ελληνικά |h γαλλικά
08214|a 641.337 3 |2 23
1001#|a Perrier - Robert, Annie
24510|a Ο καφές |b Ένας πλήρης οδηγός |c Annie Perrier - Robert
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Εκδόσεις Πατάκη |c 2004
300##|a 288σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 22x12εκ.
4900#|a Πρακτική Ζωή
520##|a Ένας πλήρης οδηγός
650#1|a Καφές
7001#|a Κεραμίδα, Αλίκη |e μετάφραση
7651#|t Le café
903##|a €6.0
ΤίτλοςΟ καφές / Annie Perrier - Robert ; μετάφραση Αλίκη Κεραμίδα
Κύριος ΣυγγραφέαςAnnie Perrier - Robert
Άλλοι ΣυγγραφείςΑλίκη Κεραμίδα
ΈκδοσηΑθήνα, Εκδόσεις Πατάκη, 1η έκδοση, 2004
ΜορφήΒιβλίο
Τίτλος ΠρωτοτύπουLe café
Γλώσσα ΠρωτοτύπουΓαλλικά
ΣειράΠρακτική Ζωή
ΘέματαΚαφές
ISBN960-16-1034-0
ISBN-13978-960-16-1034-4
Φυσική περιγραφή288σ., Μαλακό εξώφυλλο, 22x12εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Καφές
book_cover
Ο καφές
book_cover
Το φλιτζάνι του διαβόλου
book_cover
Καφενεία της παλιάς Αθήνας
book_cover
Το μεγάλο βιβλίο του καφέ
book_cover
Frappé Nation
book_cover
Συνταγές για καφέ
book_cover
Η τέχνη του Latte Art: 65 σχέδια βήμα προς βήμα για να κατανοήσετε την τέχνη του Latte Art
book_cover
Το εγχειρίδιο του καφέ
book_cover
Ο Παπαγάλος του Λουμίδη
book_cover
Το εγχειρίδιο του καφέ
book_cover
Οδηγός για τους λάτρεις του καφέ
book_cover
Ο καφές κι ο καφενές
Περισσότερα