Η τρουφα και η καλλιεργεια της

Name: Η τρούφα και η καλλιέργειά της
ISBN: 978-960-7667-30-4

Το βιβλίο αυτό, το πρώτο για την τρούφα στην ελληνική γλώσσα, έρχεται να καλύψει ένα κενό στη βιβλιογραφία και να βοηθήσει όσους σκέπτονται να ασχοληθούν με την καλλιέργειά της.
Στο βιβλίο περιγράφονται τα διάφορα είδη τρούφας και αναλύεται ο βιολογικός τους κύκλος. Δίνονται οι λεπτομέρειες της τεχνικής της καλλιέργειας με στοιχεία κόστους εγκατάστασης και συντήρησης μιας φυτείας. Παρουσιάζονται οι τρόποι συγκομιδής, η εμπορία, καθώς και οι γαστρονομικές και θρεπτικές ιδιότητες της τρούφας.
Στο παράρτημα του βιβλίου υπάρχει ένα ετήσιο ημερολόγιο εργασιών του τρουφοκαλλιεργητή.

Έκδοση	Αθήνα, ΑγροΤύπος ΑΕ, 1η έκδοση, 2007
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Γεωργία Μανιτάρια
ISBN	978-960-7667-30-4
ISBN-13	978-960-7667-30-4
Φυσική περιγραφή	106σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.

LEADER	22 4500
001	119106
005	20200807082907.014
020	##	\|a 9789607667304
020	##	\|a 9789607667304
041	0#	\|a ελληνικά
082	14	\|a 630 \|a 589.222 \|2 23
100	1#	\|a Γάτσιος, Κάσσανδρος
245	10	\|a Η τρούφα και η καλλιέργειά της \|c Κάσσανδρος Γάτσιος
250	##	\|a 1η έκδοση
260	##	\|a Αθήνα \|b ΑγροΤύπος ΑΕ \|c 2007
300	##	\|a 106σ. \|b Μαλακό εξώφυλλο \|c 24x17εκ.
650	#1	\|a Γεωργία
650	#1	\|a Μανιτάρια
903	##	\|a €12.0

Τίτλος	Η τρούφα και η καλλιέργειά της / Κάσσανδρος Γάτσιος ;
Κύριος Συγγραφέας	Κάσσανδρος Γάτσιος
Έκδοση	Αθήνα, ΑγροΤύπος ΑΕ, 1η έκδοση, 2007
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Γεωργία Μανιτάρια
ISBN	978-960-7667-30-4
ISBN-13	978-960-7667-30-4
Φυσική περιγραφή	106σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.