Γευσεις Μαγνησιας
Γεύσεις Μαγνησίας
Όψεις και μνήμες της διατροφής στη Μαγνησία
Αλέξανδρος Γ. Καπανιάρης
Η έκδοση περιλαμβάνει εκτός από τα σχετικά εισαγωγικά κείμενα τις φωτογραφικές ενότητες: α) Παραγωγή - Μεταποίηση, β) Εστίαση, γ) Παρασκευή - Σερβίρισμα, γ) Αντικείμενα μέσα από ιδιωτικά αρχεία συλλεκτών καθώς και την συλλογή του μουσείου της πόλης του Βόλου.
Έκδοση | Αθήνα, Ιδιόμελον, 2017 |
Μορφή | Βιβλίο |
Σειρά | Λαϊκός Πολιτισμός και Τοπική Ιστορία - #1 |
Θέματα | Λαογραφία, Ελληνική |
ISBN | 978-618-83542-0-3 |
ISBN-13 | 978-618-83542-0-3 |
Φυσική περιγραφή | 106σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x22εκ. |
Διαθεσιμότητα | Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή |
LEADER | 22 4500 | |
001 | 220663 | |
005 | 20200823212403.499 | |
020 | ## | |a 9786188354203 |
020 | ## | |a 9786188354203 |
041 | 0# | |a ελληνικά |
082 | 14 | |a 390.495 |2 23 |
100 | 1# | |a Καπανιάρης, Αλέξανδρος Γ. |
245 | 10 | |a Γεύσεις Μαγνησίας |b Όψεις και μνήμες της διατροφής στη Μαγνησία |c Αλέξανδρος Γ. Καπανιάρης |
260 | ## | |a Αθήνα |b Ιδιόμελον |c 2017 |
300 | ## | |a 106σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 21x22εκ. |
490 | 0# | |a Λαϊκός Πολιτισμός και Τοπική Ιστορία |v |
520 | ## | |a Όψεις και μνήμες της διατροφής στη Μαγνησία |
650 | #1 | |a Λαογραφία, Ελληνική |
Τίτλος | Γεύσεις Μαγνησίας / Αλέξανδρος Γ. Καπανιάρης ; |
Κύριος Συγγραφέας | Αλέξανδρος Γ. Καπανιάρης |
Έκδοση | Αθήνα, Ιδιόμελον, 2017 |
Μορφή | Βιβλίο |
Σειρά | Λαϊκός Πολιτισμός και Τοπική Ιστορία · 1 |
Θέματα | Λαογραφία, Ελληνική |
ISBN | 978-618-83542-0-3 |
ISBN-13 | 978-618-83542-0-3 |
Φυσική περιγραφή | 106σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x22εκ. |