Γευσεις εμπνευσμενες απο την εβδομη τεχνη

Name: Γεύσεις εμπνευσμένες από την έβδομη τέχνη
Rating: 4.1 (16 reviews)
ISBN: 960-6661-09-1

Τα πρώτα πιάτα του κινηματογράφου στο τραπέζι σας

Ο Μισέλ Φουκώ ισχυρίστηκε ότι η τέχνη της γαστρονομίας "είναι μια τέχνη χωρίς μουσείο". Παρά τον σεβασμό μου στον φιλόσοφο, διαφωνώ· διότι η γαστρονομία έχει μουσείο και μάλιστα ένα πολύ ζωντανό, κινητό, παγκόσμιο μουσείο, ανεξάντλητη πηγή ψυχαγωγίας, η οποία τα τελευταία χρόνια μπαίνει ολοένα και περισσότερο στη ζωή και στα σπίτια μας: τον κινηματογράφο. Η σειρά "Γαστρονομία και Πολιτισμός" των εκδόσεων μας καλύπτει τη σχέση της μαγειρικής με τη λογοτεχνία, τη ζωγραφική και τη μουσική. Τώρα θα προστεθεί η έβδομη τέχνη.
Είναι γενική διαπίστωση ότι όλες οι ταινίες περιέχουν κάποια αναφορά στο φαγητό ή περιλαμβάνουν τουλάχιστον μία σκηνή γεύματος. Με αυτήν τη σκέψη είδαμε ή ξαναείδαμε κινηματογραφικά έργα από άλλη οπτική γωνία τούτη τη φορά. Και, όταν άρχισα να εμβαθύνω στο θέμα και να συλλέγω στοιχεία, αντιλήφθηκα ότι η γαστρονομία εισέβαλε στη ζωή μας περισσότερο από ποτέ.
Έμαθα ότι γίνονται πολλά φεστιβάλ με θέμα "το φαγητό στον κινηματογράφο" και ότι σε πολλά πανεπιστήμια διδάσκονται μαθήματα για το φαγητό στον κινηματογράφο και στη λογοτεχνία. Αυτό είναι για μένα μια μεγάλη ικανοποίηση γιατί όταν πρωτοσκέφτηκα αυτή τη σειρά βιβλίων το 1997 και αρχίσαμε σιγά σιγά, να υλοποιούμε με τους συνεργάτες μου την ιδέα, ελάχιστοι, διεθνώς, είχαν εκδώσει τέτοιου είδους μαγειρικές. [...] (από το εισαγωγικό σημείωμα της Μαρίνας Αννίνου)

Έκδοση	Αθήνα, Ερμείας, 1η έκδοση, 2006
Μορφή	Βιβλίο
Σειρά	Γεύσεις Εμπνευσμένες από την Έβδομη Τέχνη - #1
Θέματα	Μαγειρική Κινηματογράφος
ISBN	960-6661-09-1
ISBN-13	978-960-6661-09-9
Φυσική περιγραφή	302σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x19εκ.

LEADER	22 4500
001	112044
005	20200904103828.033
020	##	\|a 9606661091
020	##	\|a 9789606661099
041	0#	\|a ελληνικά
082	14	\|a 641.5 \|a 791.4 \|2 23
100	1#	\|a Αννίνου, Μαρίνα
245	10	\|a Γεύσεις εμπνευσμένες από την έβδομη τέχνη \|b Τα πρώτα πιάτα του κινηματογράφου στο τραπέζι σας \|c Μαρίνα Αννίνου [και] Έφη Σταυρούλη
250	##	\|a 1η έκδοση
260	##	\|a Αθήνα \|b Ερμείας \|c 2006
300	##	\|a 302σ. \|b Μαλακό εξώφυλλο \|c 24x19εκ.
490	0#	\|a Γεύσεις Εμπνευσμένες από την Έβδομη Τέχνη \|v
520	##	\|a Τα πρώτα πιάτα του κινηματογράφου στο τραπέζι σας
650	#1	\|a Μαγειρική
650	#1	\|a Κινηματογράφος
700	1#	\|a Σταυρούλη, Έφη \|e συγγραφή
903	##	\|a €34.0

Τίτλος	Γεύσεις εμπνευσμένες από την έβδομη τέχνη / Μαρίνα Αννίνου [και] Έφη Σταυρούλη ;
Κύριος Συγγραφέας	Μαρίνα Αννίνου
Άλλοι Συγγραφείς	Έφη Σταυρούλη
Έκδοση	Αθήνα, Ερμείας, 1η έκδοση, 2006
Μορφή	Βιβλίο
Σειρά	Γεύσεις Εμπνευσμένες από την Έβδομη Τέχνη · 1
Θέματα	Μαγειρική Κινηματογράφος
ISBN	960-6661-09-1
ISBN-13	978-960-6661-09-9
Φυσική περιγραφή	302σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x19εκ.