• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Γεύσεις εμπνευσμένες από την έβ...

Γευσεις εμπνευσμενες απο την εβδομη τεχνη

book_cover
Προσθήκη

12 3

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
101

Επισκέπτες
81

Γεύσεις εμπνευσμένες από την έβδομη τέχνη
Τα πρώτα πιάτα του κινηματογράφου στο τραπέζι σας


Μαρίνα Αννίνου, Έφη Σταυρούλη


Ο Μισέλ Φουκώ ισχυρίστηκε ότι η τέχνη της γαστρονομίας "είναι μια τέχνη χωρίς μουσείο". Παρά τον σεβασμό μου στον φιλόσοφο, διαφωνώ· διότι η γαστρονομία έχει μουσείο και μάλιστα ένα πολύ ζωντανό, κινητό, παγκόσμιο μουσείο, ανεξάντλητη πηγή ψυχαγωγίας, η οποία τα τελευταία χρόνια μπαίνει ολοένα και περισσότερο στη ζωή και στα σπίτια μας: τον κινηματογράφο. Η σειρά "Γαστρονομία και Πολιτισμός" των εκδόσεων μας καλύπτει τη σχέση της μαγειρικής με τη λογοτεχνία, τη ζωγραφική και τη μουσική. Τώρα θα προστεθεί η έβδομη τέχνη.
Είναι γενική διαπίστωση ότι όλες οι ταινίες περιέχουν κάποια αναφορά στο φαγητό ή περιλαμβάνουν τουλάχιστον μία σκηνή γεύματος. Με αυτήν τη σκέψη είδαμε ή ξαναείδαμε κινηματογραφικά έργα από άλλη οπτική γωνία τούτη τη φορά. Και, όταν άρχισα να εμβαθύνω στο θέμα και να συλλέγω στοιχεία, αντιλήφθηκα ότι η γαστρονομία εισέβαλε στη ζωή μας περισσότερο από ποτέ.
Έμαθα ότι γίνονται πολλά φεστιβάλ με θέμα "το φαγητό στον κινηματογράφο" και ότι σε πολλά πανεπιστήμια διδάσκονται μαθήματα για το φαγητό στον κινηματογράφο και στη λογοτεχνία. Αυτό είναι για μένα μια μεγάλη ικανοποίηση γιατί όταν πρωτοσκέφτηκα αυτή τη σειρά βιβλίων το 1997 και αρχίσαμε σιγά σιγά, να υλοποιούμε με τους συνεργάτες μου την ιδέα, ελάχιστοι, διεθνώς, είχαν εκδώσει τέτοιου είδους μαγειρικές. [...] (από το εισαγωγικό σημείωμα της Μαρίνας Αννίνου)

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Ερμείας, 1η έκδοση, 2006
ΜορφήΒιβλίο
ΣειράΓεύσεις Εμπνευσμένες από την Έβδομη Τέχνη - #1
ΘέματαΜαγειρική
Κινηματογράφος
ISBN960-6661-09-1
ISBN-13978-960-6661-09-9
Φυσική περιγραφή302σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x19εκ.
Τιμή€ 34.0, (Τελ. ενημ: 2006-12-13)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001112044
00520200904103828.033
020##|a 9606661091
020##|a 9789606661099
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.5 |a 791.4 |2 23
1001#|a Αννίνου, Μαρίνα
24510|a Γεύσεις εμπνευσμένες από την έβδομη τέχνη |b Τα πρώτα πιάτα του κινηματογράφου στο τραπέζι σας |c Μαρίνα Αννίνου [και] Έφη Σταυρούλη
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Ερμείας |c 2006
300##|a 302σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x19εκ.
4900#|a Γεύσεις Εμπνευσμένες από την Έβδομη Τέχνη |v 
520##|a Τα πρώτα πιάτα του κινηματογράφου στο τραπέζι σας
650#1|a Μαγειρική
650#1|a Κινηματογράφος
7001#|a Σταυρούλη, Έφη |e συγγραφή
903##|a €34.0
ΤίτλοςΓεύσεις εμπνευσμένες από την έβδομη τέχνη / Μαρίνα Αννίνου [και] Έφη Σταυρούλη ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΜαρίνα Αννίνου
Άλλοι ΣυγγραφείςΈφη Σταυρούλη
ΈκδοσηΑθήνα, Ερμείας, 1η έκδοση, 2006
ΜορφήΒιβλίο
ΣειράΓεύσεις Εμπνευσμένες από την Έβδομη Τέχνη · 1
ΘέματαΜαγειρική
Κινηματογράφος
ISBN960-6661-09-1
ISBN-13978-960-6661-09-9
Φυσική περιγραφή302σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x19εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική
book_cover
Κοτόπουλα και άλλα πουλερικά
book_cover
Κυνήγι
book_cover
Νοστιμιές της ποντιακής κουζίνας
book_cover
Πολίτικη κουζίνα
book_cover
Ευκολές και νόστιμες συνταγές για επιδόρπιο
book_cover
1.000 μεσογειακές συνταγές
book_cover
Muffins
book_cover
Τα μεγάλα καλέσματα
book_cover
Ανατολικά της γεύσης
book_cover
Grill
book_cover
Η διατροφή στη νηστεία
book_cover
Τα θεματικά: Μεσογειακή κουζίνα
Περισσότερα
Περισσότερα από Κινηματογράφος
book_cover
Εισαγωγή στην εικονοληψία
book_cover
Το σινεμά του αρχιτέκτονα
book_cover
Ο κυπριακός κινηματογράφος
book_cover
Η τέχνη της υποκριτικής στον κινηματογράφο
book_cover
Ημερολόγιο 2010
book_cover
Ο ρομαντικός ήρωας στον κινηματογράφο
book_cover
49ο Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης
book_cover
47ο Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης
book_cover
8th Thessaloniki International Doc Market
book_cover
Ο κινηματογράφος και η μνήμη του αιώνα
book_cover
Για μια ανθρωπολογία των διαπολιτισμικών ανταλλαγών
book_cover
Εικόνες της παιδικής ηλικίας στη μεγάλη οθόνη
Περισσότερα