Εντυπωσιακες τουρτες
100 καταπληκτικές ιδέες για να φτιάξετε τις τούρτες των ονείρων σας
Μετάφραση: Χριστίνα Ελευθερίου
Μάθετε πώς να ψήνετε ένα απλό παντεσπάνι, πώς να παρασκευάζετε γλάσο, καθώς και περίτεχνα σχέδια για να στολίσετε τα γλυκά της αρεσκείας σας.
Στις πρώτες σελίδες του βιβλίου θα βρείτε τις βασικές συνταγές για κέικ και πρωτότυπες επικαλύψεις. Χρησιμοποιώντας διάφορα υλικά, μπορείτε να διακοσμήσετε ένα γλυκό με γλάσο ρουαγιάλ, πάστα ζάχαρης, μάρτσιπαν, γλάσο βουτύρου ή καραμέλας και λευκή σοκολάτα.
Σε μια ξεχωριστή ενότητα θα βρείτε πρωτότυπες τούρτες με εμπνευσμένη διακόσμηση για όλες τις περιστάσεις που θα εντυπωσιάσουν τα αγαπημένα σας πρόσωπα.
Ένα υπέροχο βιβλίο που απευθύνεται τόσο στους ερασιτέχνες των γεύσεων όσο και σε απαιτητικούς ζαχαροπλάστες, που αναζητούν να μετατρέψουν ένα κέικ σε πραγματική δημιουργία!
| Έκδοση | Αθήνα, Modern Times, 1η έκδοση, 2008 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Τίτλος Πρωτοτύπου | Cake Decorator Bible |
| Γλώσσα Πρωτοτύπου | Αγγλικά |
| Θέματα | Ζαχαροπλαστική |
| ISBN | 978-960-691-146-0 |
| ISBN-13 | 978-960-691-146-0 |
| Φυσική περιγραφή | 254σ., Σκληρό εξώφυλλο, 31x24εκ. |
| LEADER | 22 4500 | |
| 001 | 139017 | |
| 005 | 20200805235529.971 | |
| 020 | ## | |a 9789606911460 |
| 020 | ## | |a 9789606911460 |
| 041 | 1# | |a ελληνικά |h αγγλικά |
| 082 | 14 | |a 641.86 |2 23 |
| 100 | 1# | |a Nilsen, Angela |
| 245 | 10 | |a Εντυπωσιακές τούρτες |b 100 καταπληκτικές ιδέες για να φτιάξετε τις τούρτες των ονείρων σας |c Angela Nilsen [και] Sarah Maxwell |
| 250 | ## | |a 1η έκδοση |
| 260 | ## | |a Αθήνα |b Modern Times |c 2008 |
| 300 | ## | |a 254σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 31x24εκ. |
| 520 | ## | |a 100 καταπληκτικές ιδέες για να φτιάξετε τις τούρτες των ονείρων σας |
| 650 | #1 | |a Ζαχαροπλαστική |
| 700 | 1# | |a Maxwell, Sarah |e συγγραφή |
| 700 | 1# | |a Ελευθερίου, Χριστίνα |e μετάφραση |
| 765 | 1# | |t Cake Decorator Bible |
| 903 | ## | |a €35.0 |
| Τίτλος | Εντυπωσιακές τούρτες / Angela Nilsen [και] Sarah Maxwell ; μετάφραση Χριστίνα Ελευθερίου |
| Κύριος Συγγραφέας | Angela Nilsen |
| Άλλοι Συγγραφείς | Sarah Maxwell, Χριστίνα Ελευθερίου |
| Έκδοση | Αθήνα, Modern Times, 1η έκδοση, 2008 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Τίτλος Πρωτοτύπου | Cake Decorator Bible |
| Γλώσσα Πρωτοτύπου | Αγγλικά |
| Θέματα | Ζαχαροπλαστική |
| ISBN | 978-960-691-146-0 |
| ISBN-13 | 978-960-691-146-0 |
| Φυσική περιγραφή | 254σ., Σκληρό εξώφυλλο, 31x24εκ. |
Σχόλια/Κριτικές
- Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
