Πλοήγηση

Εγχειριδιον πρακτικης σαπωνοποιιας

Το Εγχειρίδιον Πρακτικής Σαπωνοποιίας των Κωνσταντίνου Σαμιωτάκη, φυσικού, και Ιωάννη Βαμβακά, χημικού, πρωτοεκδόθηκε το 1926 ως οδηγός για τον πρακτικό σαπωνοποιό. Σκοπός αυτής της συγγραφής ήταν η εξοικείωση του σαπωνοποιού με το παραγόμενο προϊόν, το σαπούνι. Ερωτήματα όπως, τι είναι αυτό που ονομάζουμε σαπούνι, πως παρασκευάζεται η χημική αυτή ένωση - που οι καθαρτικές ιδιότητές της είναι σε όλους μας γνωστές - πότε η ανθρωπότητα εφηύρε και πρωτομεταχειρίστηκε το σαπούνι, ποιες είναι οι πρώτες ύλες για την παραγωγή του, πως μπορούμε να παρασκευάσουμε «αλυσίβα»... είναι μερικά μόνο από τα εκατοντάδες ερωτήματα, που βρίσκουν απάντηση στον πολυτιμότατο αυτό οδηγό. Στις σελίδες του βιβλίου αυτού βρίσκουμε χημικούς τύπους, πίνακες με περιεκτικότητες, πυκνότητες, βάρη αλλά και μεθόδους, πρακτικές εφαρμογές και παραδείγματα. Μηχανήματα επίσης και σκεύη που χρησιμοποιούνται συνήθως στην παρασκευή σαπουνιού. Ειδική αναφορά στο σαπούνι Μασσαλίας αλλά και στο σαπούνι από λάδι ελιάς, από πυρηνέλαιο και από λίπη. Βιομηχανικά σαπούνια, για παράδειγμα, σαπούνια που χρησιμοποιούνται στην υφαντουργία, στην επεξεργασία ξύλου και μετάλλου.Και βέβαια ο πρακτικός αυτός οδηγός δεν θα μπορούσε να μην αναφερθεί σε ξεχωριστό κεφάλαιο και στην παρασκευή αρωματικού σαπουνιού από αιθέρια έλαια και ρόδα όπως από το έλαιο πικρών αμυγδάλων, πορτοκαλιάς, λεβάντας και άλλων ή στα σαπούνια διαφορετικών χρωματισμών (πράσινα, κόκκινα, κίτρινα κ.λπ.).
ΈκδοσηΑθήνα, Πελεκάνος, 2014
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΣαπωνοποιία
ISBN978-960-400-697-7
ISBN-13978-960-400-697-7
Φυσική περιγραφή208σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x14εκ.
LEADER 22 4500
001192991
00520200825092659.169
020##|a 9789604006977
020##|a 9789604006977
0410#|a ελληνικά
08214|a 668.12 |2 23
1001#|a Σαμιωτάκης, Κωνσταντίνος
24510|a Εγχειρίδιον πρακτικής σαπωνοποιίας |c Κωνσταντίνος Σαμιωτάκης [και] Ιωάννα Βαμβακά
260##|a Αθήνα |b Πελεκάνος |c 2014
300##|a 208σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 21x14εκ.
650#1|a Σαπωνοποιία
7001#|a Βαμβακά, Ιωάννα |e συγγραφή
903##|a €10.0
ΤίτλοςΕγχειρίδιον πρακτικής σαπωνοποιίας / Κωνσταντίνος Σαμιωτάκης [και] Ιωάννα Βαμβακά ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΚωνσταντίνος Σαμιωτάκης
Άλλοι ΣυγγραφείςΙωάννα Βαμβακά
ΈκδοσηΑθήνα, Πελεκάνος, 2014
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΣαπωνοποιία
ISBN978-960-400-697-7
ISBN-13978-960-400-697-7
Φυσική περιγραφή208σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x14εκ.

Σχόλια/Κριτικές