Πλοήγηση

Paul Freedman

Ο Πολ Φρίντμαν είναι καθηγητής Ιστορίας στο Πανεπιστήμιο του Γέιλ, στην έδρα Chester D. Tripp. Είναι αυθεντία στη μεσαιωνική περίοδο της Ισπανίας, και είναι επίσης συγγραφέας του βιβλίου "Images of the Medieval Peasant", το οποίο βραβεύτηκε το 2002 με το Haskins Medal της Medieval Academy of America. Για πολλές δεκαετίες υπήρξε επιτυχημένος κυνηγός εμπειριών εκλεκτού φαγητού σε πολλές χώρες.

Βιβλία - Συγγραφή (2)

Ιστορία της γεύσης

Ιστορία της γεύσης

Paul Freedman

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 472 εμφανίσεις

Αυτό το βιβλίο είναι το πρώτο που χρησιμοποιεί τις ανακαλύψεις της νέας γενιάς ιστορικών της γεύσης ...