O Luis Tiberio είναι επίκουρος καθηγητής στο Τμήμα Οικονομικών, Κοινωνιολογίας και Διαχείρισης και στο Κέντρο Διεπιστημονικών Αναπτυξιακών Μελετών του Πανεπιστημίου Tras-os-Montes and Alto Douro, Vila Real, Πορτογαλία. Η έρευνά του εστιάζει στην εμπορία των γεωργικών προϊόντων, στα εναλλακτικά αγροδιατροφικά δίκτυα και στα παραδοσιακά γεωργικά προϊόντα (Π.Ο.Π., Π.Γ.Ε.).