Πλοήγηση

Κικη Εμμανουηλιδου

Η Κική Εμμανουηλίδου γεννήθηκε και μεγάλωσε στο Σταυρό Βεροίας. Ζει και εργάζεται στη Θεσσαλονίκη. Είναι μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων και Ζαχαροπλαστών Βορείου Ελλάδος, του Διεθνούς Κινήματος Αργοφαγίας - Slow Food και της Ένωσης Δημοσιογράφων Περιοδικού και Ηλεκτρονικού Τύπου Μακεδονίας-Θράκης (Ε.ΔΗ.Π.Η.Τ.). Παρακολούθησε πολλά σεμινάρια γαστρονομίας και πήρε μέρος σε σημαντικά εργαστήρια γευσιγνωσίας σχετικά με την ελληνική και την ξένη κουζίνα, αλλά και τη ζαχαροπλαστική. Έχει γράψει βιβλία μαγειρικής και έχει επιμεληθεί πολλές εκδόσεις με ανάλογο περιεχόμενο: "Οι συνταγές της Κικής" (με 1.000 συνταγές), "Ελληνική πίτα", "Αυθεντική Κρητική κουζίνα", "Οικογενειακά γεύματα με 5,00 €", "72 σεφ της Θεσσαλονίκης προτείνουν", οι σειρές βιβλίων με τίτλο "Νέες συνταγές Μεσογειακής διατροφής", "Μαγειρεύω γρήγορα και νόστιμα", "Οικονομικές συνταγές" κ.ά. Τα βιβλία της κυκλοφορούν από τις εκδόσεις Μαλλιάρης-Παιδεία. Οι συνταγές της παρουσιάζονται από την ίδια σε εκπομπές στο ραδιόφωνο και την τηλεόραση, ενώ δημοσιεύονται και σε περιοδικά της Θεσσαλονίκης και του εξωτερικού. Είναι λάτρης της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας και τα αγαπημένα της φαγητά είναι: λαχανοντολμάδες, κόκορας με πλιγούρι και φρέσκο βούτυρο και ορφανά γεμιστά.

Βιβλία - Συγγραφή (24)

Λαχανικά

Λαχανικά

Κική Εμμανουηλίδου

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 387 εμφανίσεις

Η διατροφή αποτελεί ένα από τα κυριότερα καθημερινά έξοδα ενός νοικοκυριού και για το λόγο αυτό, θα ...

Βιβλία - Συμμετοχή (36)

Πικνίκ

Πικνίκ

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 445 εμφανίσεις

Το πικνίκ είναι μια μοναδική ευκαιρία να διασκεδάσετε με όλη την οικογένεια ή τους φίλους σας στην ε...

Ελληνική κουζίνα

Ελληνική κουζίνα

Leonardo García

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 449 εμφανίσεις

Η σειρά μαγειρικής "Νέες Συνταγές Διεθνούς Κουζίνας" είναι εμπνευσμένη από την κουζίνα λαών διαφορετ...

Πολίτικη κουζίνα

Πολίτικη κουζίνα

Leonardo García

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 397 εμφανίσεις

Η σειρά μαγειρικής "Νέες Συνταγές Διεθνούς Κουζίνας" είναι εμπνευσμένη από την κουζίνα λαών διαφορετ...

Γεύσεις της Μεσογείου

Γεύσεις της Μεσογείου

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 415 εμφανίσεις

Σερβίροντας αυτές τις μεσογειακές νοστιμιές θα εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας. Τα ορεκτικά, οι μ...

Κιμάδες

Κιμάδες

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 319 εμφανίσεις

Ο κιμάς είναι το κρέας με τη μεγαλύτερη ποικιλία μαγειρέματος. Με τον κιμά μπορείτε να φτιάξετε εντυ...

Κρεατικά

Κρεατικά

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 403 εμφανίσεις

Το σκόρδο, το λεμόνι, το ελαιόλαδο και τα μυρωδικά δίνουν τη γνήσια ελληνική γεύση στα κρεατικά. Δημ...

Κοτόπουλα

Κοτόπουλα

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 276 εμφανίσεις

Λαχανικά

Λαχανικά

Κική Εμμανουηλίδου

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 387 εμφανίσεις

Η διατροφή αποτελεί ένα από τα κυριότερα καθημερινά έξοδα ενός νοικοκυριού και για το λόγο αυτό, θα ...

Ζυμαρικά

Ζυμαρικά

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 261 εμφανίσεις

Λαχανικά

Λαχανικά

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 268 εμφανίσεις

Μπάρμπεκιου

Μπάρμπεκιου

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 302 εμφανίσεις