Katherine Khodorowsky

author_photo

Βιβλία
1

Εμφανίσεις
7

Αγαπημένος Συγγραφέας
0

Katherine Khodorowsky

Γαστρονόμος, κοινωνιολόγος των γεύσεων, μέλος της Γαλλικής Ακαδημίας Σοκολάτας και Ζαχαροπλαστικής, η Kατρίν Kοντορόβσκυ έχει γράψει πολλά βιβλία, ανάμεσά τους και το "Σοκολάτα 100%", σε συνεργασία με τον καθηγητή Eρβέ Pομπέρ.

Βιβλία - Συγγραφή - (1)

Σοκολάτα και κύριες ποικιλίες κακάο

Katherine Khodorowsky
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 280 εμφανίσεις

Χάρη στην τέχνη των σοκολατοποιών, που παντρεύουν σήμερα τις ποικιλίες κακάο όπως ακριβώς οι οινολόγ...