Η Κατερίνα Παπανικολοπούλου κατάγεται από τα Τρίκαλα Θεσσαλίας, όπου έζησε τα παιδικά της χρόνια. Σπούδασε νηπιαγωγός στη Θεσσαλονίκη και έκανε μεταπτυχιακές σπουδές στην Αμερική (Μ.Α.) και στην Αγγλία (Ρh.D). Πα πρώτη φορά έγινε σχολική σύμβουλος Προσχολικής Αγωγής το 2003 στην 31η Εκπαιδευτική Περιφέρεια και ξανά το 2007 στη 10η Εκπαιδευτική Περιφέρεια Τρικάλων. Ασχολήθηκε πολλά χρόνια με την παιδική λογοτεχνία, την ποίηση, το παραμύθι και το παιδαγωγικό παιχνίδι στην προσχολική και πρωτοσχολική ηλικία. Βιβλία της που κυκλοφορούν είναι: "Η Τρικελίνα", "Ο Μπουρμπουλήθρας σε μια απίστευτη ιστορία", "Ο λύκος ο Νίκος και η προβατίνα η Ματίνα", "Η ωραιότερη ζωγραφιά της Μαρίνας", "Νηπιαγωγείο - Ευέλικτη ζώνη - Σχέδια εργασίας και Καρτέλες για παιχνίδια ανάγνωσης".