Ο Jean - Francois Bouvet είναι καθηγητής των φυσικών επιστημών, δόκτωρ των επιστημών, καθηγητής της προκαταρκτικής τάξης των ανωτάτων σχολών. Διδάσκει στο πανεπιστήμιο Claude-Bernard-Lyon I, όπου πραγματοποίησε και τις έρευνές του στη νευρολογία. "Ο σίδηρος στο σπανάκι" είναι το πρώτο του βιβλίο.