Ο Γιώργος Καρτάκης γεννήθηκε το 1963 στα Χανιά. Σπούδασε, έζησε και δούλεψε για αρκετά χρόνια στη Γερμανία. Τώρα ζει στα Χανιά, όπου εργάζεται ως καθηγητής. Έχει διακριθεί σε δύο λογοτεχνικούς διαγωνισμούς (α΄ και β΄ θέση αντίστοιχα) και έχει δημοσιεύσει ποιήματά του σε εφημερίδες και περιοδικά. Παράλληλα ασχολείται με τα εικαστικά και έχει εκθέσει δύο φορές στην Κολωνία της Ομοσπονδιακής Γερμανίας.