Ο Γιώργος Μπίκος γεννήθηκε τo 1967 στην Αθήνα. Σπούδασε πολιτικές επιστήμες, δημόσια διοίκηση και δημόσια πολιτική στο Πανεπιστήμιο Αθηνών, κοινωνιολογία στο Πάντειο, παιδαγωγικά στη ΣΕΛΕΤΕ, ενώ απέκτησε και διδακτορικό από το Τμήμα Πολιτικής Επιστήμης και Ιστορίας του Παντείου, ασχολούμενος με τη διδασκαλία των πολιτικών επιστημών στη Δευτεροβάθμια Εκπαίδευση, το περιεχόμενο των σχολικών βιβλίων των μαθημάτων πολιτικής εκπαίδευσης και τη μαθησιακή σχέση των μαθητών με τα εγχειρίδια αυτά.Διδάσκει από το 1998 στη δημόσια Δευτεροβάθμια Εκπαίδευση, ενώ έχει διδάξει στο ΤΕΙ Αθήνας και από το 2009 στην ΑΣΠΑΙΤΕ Αθήνας.Μέχρι το 1998 ασχολούνταν επαγγελματικά με τη διδασκαλία της μουσικής και το 1992 κυκλοφόρησε το βιβλίο του με τίτλο "Πλήρης μέθοδος αρμόνιου" από τις εκδόσεις Ερμηνευτική. Διδάσκει, ως συμβασιούχος επίκουρος καθηγητής στο Τμήμα Βιβλιοθηκονομίας και Συστημάτων πληροφόρησης του ΤΕΙ Αθήνας. Έχει μετάσχει ως εισηγητής, σε δεκάδες συνέδρια στο εσωτερικό και στο εξωτερικό.Τα τρέχοντα επιστημονικά ενδιαφέροντά του αφορούν τη θεωρία, Ιστορία και κοινωνιολογία της ανάγνωσης, τη δημιουργική γραφή, τις σχολικές βιβλιοθήκες και την κοινωνιολογία του πολιτισμού.Τα τελευταία χρόνια είναι διευθυντής σε δημόσιο Γενικό Λύκειο.