Ο Γιάννης Μαθές γεννήθηκε στο Βυζίκι της Αρκαδίας. Έζησε και τελείωσε τις γυμνασιακές του σπουδές εκεί και στη συνέχεια εγκαταστάθηκε στην Αθήνα, όπου, μετά τις οικονομικές σπουδές του στο Οικονομικό Πανεπιστήμιο Πειραιά, εργάστηκε ως οικονομικό στέλεχος ξένων (πολυεθνικών) επιχειρήσεων.