Ο Γεώργιος Ραπίτης κατάγεται από τη Χίο. Σπούδασε Μαγειρική Τέχνη στο Schoolcraft College και έχει BSc στη Διαιτητική από το Πανεπιστήμιο Madonna. Είναι ενεργό μέλος του American Dietetic Association και τώρα διδάσκει σε σεμινάρια υγιεινής μαγειρικής στο Schoolcraft College. Έχει εργαστεί ως διαιτολόγος στο Garden City Hospital στο Michigan των Η.Π.Α.