Η Φωτεινή Εγγλέζου γεννήθηκε στην Αθήνα. Σπούδασε στο Φιλοσοφικό-Παιδαγωγικό-Ψυχολογικό Τμήμα της Φιλοσοφικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών. Μιλά Αγγλικά, Γαλλικά και Ιταλικά. Μετά τη μετεκπαίδευσή της στο Μαράσλειο Διδασκαλείο Δημοτικής Εκπαίδευσης ολοκλήρωσε με επιτυχία κύκλο μεταπτυχιακών σπουδών στο Π.Τ.Δ.Ε. του Πανεπιστημίου Αθηνών (ΜSc Διδακτικής Γλώσσας) και έλαβε υποτροφία από το Ίδρυμα Κρατικών Υποτροφιών. Το 2011 ανακηρύχθηκε διδάκτωρ του Π.Τ.Δ.Ε. στο Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων (PhD στη Διδακτική Γλώσσας) με επιβλέπουσα καθηγήτρια την κ. Σμαράγδα Παπαδοπούλου. Θέμα της διατριβής αποτέλεσε η διδακτική της επιχειρηματολογικής γραφής.Διαθέτει πολυετή διδακτική εμπειρία στο χώρο της δημόσιας και ιδιωτικής πρωτο­βάθμιας εκπαίδευσης και από το 2011 εργάζεται ως διευθύντρια δημοτικού σχολείου. Είναι πρόεδρος του ρητορικού ομίλου ενηλίκων Τοastmasters Club. Ως ενεργό μέλος και Γενική Γραμματέας της ΄Ενωσης για την Προώθηση της Ρητορικής στην Εκπαίδευση συμμετέχει σε επιμορφωτικά σεμινάρια.