Η Βιχελμίνα Ζάχου γεννήθηκε στην Κέρκυρα. Είναι απόφοιτος της Φιλοσοφικής Σχολής του Πανεπιστημίου του Μπάρι Ιταλίας, όπου και ολοκλήρωσε τριετείς μεταπτυχιακές σπουδές. Είναι διδάκτωρ του Τμήματος Αρχειονομίας, Βιβλιοθηκονομίας και Μουσειολογίας του Ιονίου Πανεπιστημίου και προσφέρει τις υπηρεσίες της ως διδάσκουσα από το ακαδημαϊκό έτος 2009-2010 στο ίδιο τμήμα με γνωστικό αντικείμενο "Λατινική Παλαιογραφία", "Λατινική Διπλωματική" και "Ιστορία Μεσαιωνικών Χρόνων".