Ο Βασίλειος Κρουστάλλης γεννήθηκε και κατοικεί στην Κέρκυρα. Σπούδασε φιλολογία στο Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων, και πραγματοποίησε τις μεταπτυχιακές του σπουδές στη φιλοσοφία στο Πανεπιστήμιο St. Andrews (Βρετανία) και στο τμήμα Φιλοσοφίας, Παιδαγωγικής και Ψυχολογίας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων (διδακτορικό δίπλωμα). Έχει εργαστεί ως ειδικός επιστήμων (ΠΔ 407/80) στο τμήμα Φιλοσοφικών και Κοινωνικών Σπουδών του Πανεπιστημίου Κρήτης. Ασχολείται ερευνητικά με θέματα ιστορίας της νεότερης φιλοσοφίας κια φιλοσοφίας του νου.