Πανεπιστημιακες Εκδοσεις Κρητης

Η Βιοχημεία του Lubert Stryer αποτελούσε επί χρόνια το σύγγραμμα-πρότυπο του κλάδου. Τώρα, στην αυγή...

Η Ιατρική Γενετική, γραμμένη και αναθεωρημένη από μια ομάδα διακεκριμένων γενετιστών, περιγράφει και...

Οι θάλασσες αποτελούσαν πάντοτε µεγάλη πρόκληση για τον άνθρωπο. Αυτήν τη φορά, η πρόκληση δεν είναι...

Ένας από τους πλέον δυσεπίλυτους γρίφους στη μελέτη του αρχαίου ελληνικού δράματος είναι, χωρίς αμφι...

Καθρέφτης της εγχώριας κοινωνίας σε μια από τις συναρπαστικότερες φάσεις της νεότερης ιστορίας της -...

Εδώ και δεκαετίες, το Ιράν βρίσκεται σταθερά στο προσκήνιο της διεθνούς επικαιρότητας. Όμως πόσο καλ...

Καρπός εικοσιπενταετούς προσπάθειας, το παρόν "Λεξικό" επιχειρεί μια καταγραφή λέξεων από τον αρίφνη...

Η ευρεία διάδοση των νέων τηλεπικοινωνιακών υπηρεσιών που παρατηρείται στις μέρες μας βασίζεται κατά...

Το βιβλίο περιλαμβάνει τέσσερα άρθρα που εξετάζουν την περίπλοκη σχέση ανάμεσα στην κβαντική φυσική ...

Η παρούσα έκδοση του βιβλίου "Αρχές Φυσιολογίας" παρέχει στον αναγνώστη τις τελευταίες βασικές γνώσε...

Η δημιουργία και η εδραίωση της Ειδικής Θεωρίας της Σχετικότητας έχουν αποτελέσει αντικείμενο συστημ...

Κάθε βράδυ, πριν η γιαγιά Αρκούδα και η γιαγιά Κουνέλα βάλουν για ύπνο τα είκοσι τέσσερα εγγονάκια τ...

Η "Βιοχημεία" του Lubert Stryer -καθηγητή στο Πανεπιστήμιο του Stanford- αποτελεί, αναμφισβήτητα, το...

Γραμμένη από έναν κορυφαίο μελετητή εκείνης της περιόδου, η εισαγωγή αυτή στην ιστορία της επιστήμης...

"Ο Ραμπελαί και ο κόσμος του" είναι μια συναρπαστική ερμηνεία του ραμπελαισιανού μυθιστορήματος. Εδώ...

Ο εμφύλιος πόλεμος έχει σταδιακά εξελιχθεί στην πλέον διαδεδομένη, πιο καταστροφική και περισσότερο ...

Με τα, περίπου, εκατόν πενήντα λυμένα προβλήματα, τις ερωτήσεις ανασκόπησης στην αρχή του κάθε κεφαλ...

Όταν πρωτοδημοσιεύθηκε, το 1972, το μανιφέστο του Hubert Dreyfus σχετικά με την εγγενή αδυναμία των ...

Πώς η μικρή παπαρούνα επηρέασε μεγάλες αυτοκρατορίες και πώς το ζαχαροκάλαμο καθόρισε τη διαδρομή το...