Βιοχημεια

Το βιβλίο αυτό με τίτλο "Βιοχημεία Τροφίμων" απευθύνεται στους τριτοετείς φοιτητές του Τομέα Επιστήμ...

Στην τρίτη έκδοση αυτού του βιβλίου συμμετέχει ένας ακόμα συγγραφέας (Θ.Γ.) Για την έκδοση αυτή, οι ...

Ο συγγραφέας επιδιώκει να απαντήσει με επιστημονικό τρόπο σε ερωτήματα που συνήθως συζητιούνται στις...

Ο συγγραφέας επιδιώκει να απαντήσει με επιστημονικό τρόπο σε ερωτήματα που συνήθως συζητιούνται στις...

Η Βιοχημεία του Lubert Stryer αποτελούσε επί χρόνια το σύγγραμμα-πρότυπο του κλάδου. Τώρα, στην αυγή...

Αντικείμενο της κλινικής χημείας είναι οι εργαστηριακοί προσδιορισμοί χημικών ουσιών στους ιστούς, σ...

Η Ιατρική Βιοχημεία εξηγεί πώς λειτουργούν οι βιοχημικές διεργασίες στον ανθρώπινο οργανισμό τόσο υπ...

- Γιατί οι πνεύμονες των θηλαστικών που καταδύονται σε μεγάλα βάθη περιέχουν χόνδρο σε αντίθεση με τ...

Το σύγγραμμα "Κλινική χημεία" εκθέτει όσα συμβαίνουν στη χημεία του σώματος όταν προσβάλλεται από ασ...

Πλήρως αναθεωρημένο κι επαυξημένο, το εγχειρίδιο βιοχημείας των J. Koolman και K.H. Roehm παρουσιάζε...

Το βιβλίο αυτό, μοναδικό στο είδος του, δίνει τη δυνατότητα για μια άμεση πρόσβαση στην κατανόηση τη...

H πρώτη αμερικανική έκδοση αυτού του συγγράμματος κυκλοφόρησε με τον τίτλο "Biochemistry" το 1975. Σ...

Αντικείμενο της Κλινικής Χημείας είναι οι εργαστηριακοί προσδιορισμοί χημικών ουσιών στους ιστούς, σ...

Το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας είναι μια εισαγωγή στο αγαπημένο μας θέμα και μια προσπάθεια να ...

Όπως οι προηγούμενες εκδόσεις τον βιβλίου αυτού έτσι και η 3η έκδοσή του στοχεύει στην κάλυψη των εκ...

Περιέχει: Εισαγωγή, Αμινοξέα - Πρωτεΐνες, Ένζυμα, Η δράση σημαντικών πρωτεϊνών, Υδατάνθρακες, Λιπίδι...