Βιβλια ({"value"=>2, "relation"=>"eq"})

Η μαγειρική είναι αγάπη, τέχνη, τεχνική

Hervé This
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 241 εμφανίσεις

H "Μαγειρική είναι αγάπη, τέχνη, τεχνική". Nά ένας ενδιαφέρων τίτλος για ένα βιβλίο μαγειρικής που έ...

Μοριακή γαστρονομία

Hervé This
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 225 εμφανίσεις

Πώς θα καταφέρουμε ο κρόκος ενός βρασμένου σφιχτού αυγού να είναι ακριβώς στο κέντρο; Τι πρέπει να κ...