Βιβλια ({"value"=>1, "relation"=>"eq"})

Μηχανικές και θερμικές διεργασίες των τροφίμων: Θεωρία

Αθανάσιος Λαμπρόπουλος
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 364 εμφανίσεις

Το παρόν βιβλίο αναφέρεται στις βασικές διεργασίες που είναι απαραίτητες να γνωρίζουν όσοι ασχολούντ...