Το "Επαρχικόν Βιβλίον", δηλαδή το βιβλίο του επάρχου της Πόλεως, περιλαμβάνει διατάξεις που ρυθμίζουν τον τρόπο λειτουργίας ορισμένων επαγγελματικών σωματείων στην Κωνσταντινούπολη. Όπως δηλώνεται στον τίτλο του, εξεδόθη από τον Λέοντα ς΄ τον Σοφό (886-912). Το κείμενο εντοπίστηκε το 1890 σε κώδικα βιβλιοθήκης της Γενεύης. Οι πληροφορίες που προσφέρει το αναδεικνύουν σε μία από τις σημαντικότερες πηγές για την έρευνα της βυζαντινής κοινωνίας και οικονομίας. Μελετώντας το περιεχόμενό του γίνεται αντιληπτό πόσο ελλιπείς ήταν οι γνώσεις πάνω στα θέματα αυτά, πριν εντοπισθεί και εκδοθεί το χειρόγραφο. Η βιβλιογραφία γύρω από το "Επαρχικό Βιβλίο" είναι πλούσια και μεταξύ των άλλων αφορά στο ζήτημα του κρατικού παρεμβατισμού στην οικονομία του Βυζαντίου. Στον παρόντα τόμο περιλαμβάνεται το πρωτότυπο κείμενο, απόδοση στη νέα ελληνική και σχολιασμός.