• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Πολίτικο ημερολόγιο 2012

Πολιτικο ημερολογιο 2012

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
19

Επισκέπτες
19

Πολίτικο ημερολόγιο 2012
Τα κεφενεία και τα καπηλειά της Πόλης


Σούλα Μπόζη


Ένα ιδιαίτερο ημερολόγιο-λεύκωμα για το 2012 από την ερευνήτρια, λαογράφο και συγγραφέα Σούλα Μπόζη, αλλά και μια περιδιάβαση στην ιστορία των καφενείων και των καπηλειών της Πόλης.

Όπως μας αποκαλύπτεται, τόσο τα καπηλειά όσο και τα καφενεία ήταν χώροι συνάθροισης, συζήτησης και άσκησης κριτικής μεταξύ των θαμώνων τους, που αρχικά τουλάχιστον ήταν αποκλειστικά άντρες, αλλά επίσης χώροι εκτόνωσης και διασκέδασης. Για πολλά χρόνια, γύρω από αυτά τα μαγαζιά στήθηκε και βασίστηκε ένα σημαντικό μέρος της οικονομίας, με βασικούς πρωταγωνιστές τους Έλληνες Κωνσταντινουπολίτες.

Τις σελίδες του ημερολογίου κοσμούν σπάνιες ασπρόμαυρες φωτογραφίες, ενώ στο τέλος της έκδοσης παρατίθενται oι πιο δημοφιλείς συνταγές των καπηλειών. Τσιροσαλάτα, ταραμοσαλάτα, κοτόπουλο κιρκασιανό, μελιτζάνες κροκέτες, μύδια πλακί, καλαμάρια γεμιστά, στιφάδο, πολίτικη σκορδαλιά είναι μερικές μόνο από τις συνταγές που μοιράζεται μαζί μας η συγγραφέας.

Ένα νοσταλγικό ημερολόγιο για όσους έχουν μνήμες, αλλά και τους εραστές της σημαντικότερης Πόλης του ελληνισμού.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Τόπος, 2011
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΗμερολόγια
Κωνσταντινούπολη - Ιστορία
Μαγειρική
ISBN978-960-499-021-4
ISBN-13978-960-499-021-4
Φυσική περιγραφή208σ., Σκληρό εξώφυλλο, 17x24εκ.
Τιμή€ 13.0, (Τελ. ενημ: 2011-10-07)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001168094
00520200830223834.227
020##|a 9789604990214
020##|a 9789604990214
0410#|a ελληνικά
08214|a 529.3 |a 938.312 |a 641.5 |2 23
1001#|a Μπόζη, Σούλα
24510|a Πολίτικο ημερολόγιο 2012 |b Τα κεφενεία και τα καπηλειά της Πόλης |c Σούλα Μπόζη
260##|a Αθήνα |b Τόπος |c 2011
300##|a 208σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 17x24εκ.
520##|a Τα κεφενεία και τα καπηλειά της Πόλης
650#1|a Ημερολόγια
650#1|a Κωνσταντινούπολη - Ιστορία
650#1|a Μαγειρική
903##|a €13.0
ΤίτλοςΠολίτικο ημερολόγιο 2012 / Σούλα Μπόζη ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΣούλα Μπόζη
ΈκδοσηΑθήνα, Τόπος, 2011
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΗμερολόγια
Κωνσταντινούπολη - Ιστορία
Μαγειρική
ISBN978-960-499-021-4
ISBN-13978-960-499-021-4
Φυσική περιγραφή208σ., Σκληρό εξώφυλλο, 17x24εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Ημερολόγια
book_cover
Λογοτεχνικό ημερολόγιο 2005
book_cover
Ημερολόγιο 2008: Σάτιρα
book_cover
Σχολικό ημερολόγιο για μαθητές δημοτικού 2008-2009
book_cover
Ημερολόγιο 2009 για γυναίκες που γοητεύουν
book_cover
Ημερολόγιο 2010: The Delicious Year
book_cover
Λογοτεχνικό ημερολόγιο 2010
book_cover
Ημερολόγιο 2012: Βοτανολόγιον
book_cover
Ημερολόγιο 2012: Πολικής ζώνης
book_cover
Ημερολόγιον, εορτολόγιον, τηλεφωνικός κατάλογος Αγίου Όρους 2012
book_cover
Ημερολόγιο: Παιδιά του κόσμου
book_cover
12 διαφημίσεις που μεγάλωσαν μαζί μας: Ημερολόγιο 2015
book_cover
Ημερολόγιο 2020, Περί πάθους
Περισσότερα
Περισσότερα από Κωνσταντινούπολη - Ιστορία
book_cover
Κωνσταντινούπολη
book_cover
Η βυζαντινή Κωνσταντινούπολη και ο πατριαρχικός οίκος
book_cover
Γυναικείοι σύλλογοι στην Κωνσταντινούπολη 1861-1922
book_cover
Ο ελληνισμός της Κωνσταντινούπολης
book_cover
Εις την πόλιν
book_cover
Η Άλωση της Κωνσταντινούπολης το 1204
book_cover
Κωνσταντινούπολις
book_cover
Το περιοδικό "Φάρος" της Πόλης (1909-1912)
book_cover
Πόλη 1955
book_cover
Από το Παρίσι στο Πέραν
book_cover
Η αυτοκρατορία της Κωνσταντινουπόλεως
book_cover
Η Κωνσταντινούπολη στην ιστορία και την λογοτεχνία
Περισσότερα
Περισσότερα από Μαγειρική
book_cover
Οι 20 καλύτερες συνταγές για κέικ
book_cover
Οι 20 καλύτερες συνταγές για φρούτα
book_cover
Ρένα της φτελιάς, Δημιουργίες της Ρένας και της θάλασσας
book_cover
Πολιτικά μαγειρέματα
book_cover
Υπέροχες σαλάτες
book_cover
Μαγειρεύοντας με φρούτα
book_cover
30 νόστιμα φαγητά φούρνου
book_cover
Οι συνταγές της Μελίνας
book_cover
Χορτοφαγική ωμοφαγία
book_cover
Τα καλέσματα της ευκολίας
book_cover
Συνταγές μέσα από τη λογοτεχνία
book_cover
Μαγειρεύουμε
Περισσότερα