• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Πολίτικο ημερολόγιο 2012

Πολιτικο ημερολογιο 2012

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
14

Επισκέπτες
14

Πολίτικο ημερολόγιο 2012
Τα κεφενεία και τα καπηλειά της Πόλης


Σούλα Μπόζη


Ένα ιδιαίτερο ημερολόγιο-λεύκωμα για το 2012 από την ερευνήτρια, λαογράφο και συγγραφέα Σούλα Μπόζη, αλλά και μια περιδιάβαση στην ιστορία των καφενείων και των καπηλειών της Πόλης.

Όπως μας αποκαλύπτεται, τόσο τα καπηλειά όσο και τα καφενεία ήταν χώροι συνάθροισης, συζήτησης και άσκησης κριτικής μεταξύ των θαμώνων τους, που αρχικά τουλάχιστον ήταν αποκλειστικά άντρες, αλλά επίσης χώροι εκτόνωσης και διασκέδασης. Για πολλά χρόνια, γύρω από αυτά τα μαγαζιά στήθηκε και βασίστηκε ένα σημαντικό μέρος της οικονομίας, με βασικούς πρωταγωνιστές τους Έλληνες Κωνσταντινουπολίτες.

Τις σελίδες του ημερολογίου κοσμούν σπάνιες ασπρόμαυρες φωτογραφίες, ενώ στο τέλος της έκδοσης παρατίθενται oι πιο δημοφιλείς συνταγές των καπηλειών. Τσιροσαλάτα, ταραμοσαλάτα, κοτόπουλο κιρκασιανό, μελιτζάνες κροκέτες, μύδια πλακί, καλαμάρια γεμιστά, στιφάδο, πολίτικη σκορδαλιά είναι μερικές μόνο από τις συνταγές που μοιράζεται μαζί μας η συγγραφέας.

Ένα νοσταλγικό ημερολόγιο για όσους έχουν μνήμες, αλλά και τους εραστές της σημαντικότερης Πόλης του ελληνισμού.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Τόπος, 2011
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΗμερολόγια
Κωνσταντινούπολη - Ιστορία
Μαγειρική
ISBN978-960-499-021-4
ISBN-13978-960-499-021-4
Φυσική περιγραφή208σ., Σκληρό εξώφυλλο, 17x24εκ.
Τιμή€ 13.0, (Τελ. ενημ: 2011-10-07)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001168094
00520200830223834.227
020##|a 9789604990214
020##|a 9789604990214
0410#|a ελληνικά
08214|a 529.3 |a 938.312 |a 641.5 |2 23
1001#|a Μπόζη, Σούλα
24510|a Πολίτικο ημερολόγιο 2012 |b Τα κεφενεία και τα καπηλειά της Πόλης |c Σούλα Μπόζη
260##|a Αθήνα |b Τόπος |c 2011
300##|a 208σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 17x24εκ.
520##|a Τα κεφενεία και τα καπηλειά της Πόλης
650#1|a Ημερολόγια
650#1|a Κωνσταντινούπολη - Ιστορία
650#1|a Μαγειρική
903##|a €13.0
ΤίτλοςΠολίτικο ημερολόγιο 2012 / Σούλα Μπόζη ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΣούλα Μπόζη
ΈκδοσηΑθήνα, Τόπος, 2011
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΗμερολόγια
Κωνσταντινούπολη - Ιστορία
Μαγειρική
ISBN978-960-499-021-4
ISBN-13978-960-499-021-4
Φυσική περιγραφή208σ., Σκληρό εξώφυλλο, 17x24εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Ημερολόγια
book_cover
Ελλήνων χρονολόγιον 2005
book_cover
Ημερολόγιο 2007, ο ποιητής Νίκος Εγγονόπουλος
book_cover
Ημερολόγιο 2008
book_cover
Ημερολόγιο ευτυχίας 2009
book_cover
Ημερολόγιο 2011: Ιερά Μονή Θεοβαδίστου Όρους Σινά - Αγίας Αικατερίνης
book_cover
Ημερολόγιο 2013
book_cover
Το μεγάλο εορτολόγιο 2014
book_cover
Ημερολόγιο 2015, 12 Κερκυραίοι ζωγράφοι
book_cover
Χρώματα: Ημερολόγιο 2015
book_cover
Θεατρικό ημερολόγιο
book_cover
Ποιητικό ημερολόγιο 2019
book_cover
Ημερολόγιο 2019: Βαλκάνια
Περισσότερα
Περισσότερα από Κωνσταντινούπολη - Ιστορία
book_cover
Τα βυζαντινά ανάκτορα και τα πέριξ αυτών ιδρύματα
book_cover
Η βυζαντινή Κωνσταντινούπολη και ο πατριαρχικός οίκος
book_cover
Μη κλαις γιαβρί μου
book_cover
Η τέταρτη σταυροφορία και η λεηλασία της Κωνσταντινούπολης
book_cover
Δημόσιος και ιδιωτικός βίος και πολιτισμός των Βυζαντινών
book_cover
Ρωμηοί φαρμακοποιοί της Κωνσταντινούπολης και η δράση τους από το 1840 έως σήμερα
book_cover
Οι κανονισμοί των ορφανοτροφίων αρρένων Πριγκήπου και θηλέων της Χάλκης 1921
book_cover
Κωνσταντινοπολίτικα ανάλεκτα
book_cover
Κωνσταντινούπολη: η Πόλη των απόντων
book_cover
Ο "οικιστήρ" μέγας Κωνσταντίνος και ο ολοπόρφυρος κίων του φόρου
book_cover
Extramural Regiones and Thracian Proasteia of Constantinople
book_cover
Η μονή της Χώρας
Περισσότερα
Περισσότερα από Μαγειρική
book_cover
Απλή μαγειρική της αγίας καθημερινότητας
book_cover
Mediterranean Diet in Practice
book_cover
Wedding Days
book_cover
Εξωτική κουζίνα
book_cover
Πίτσες και τοστ
book_cover
100% Food: Πασχαλινές γεύσεις
book_cover
Οι πατάτες και η ευεργετική τους αξία
book_cover
Ημερολόγιο 2010: The Delicious Year
book_cover
Mayo Clinic: Μαγειρέψτε υγιεινά
book_cover
...Και τα παιδιά στην κουζίνα...
book_cover
Πολίτικο ημερολόγιο 2012
book_cover
Light γεύματα
Περισσότερα