• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Ινδική κουζίνα

Ινδικη κουζινα

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
28

Επισκέπτες
28

Ινδική κουζίνα
Συνταγές για μη χορτοφάγους και χορτοφάγους από την Ινδία και το Πακιστάν: Ινδικά πιάτα: Συμπεριλαμβάνεται πίνακας θερμίδων


Mohan Saigal, Kajal Varma

Μετάφραση: Χριστίνα Γιαννούλη


Η προετοιμασία των φαγητών της Ινδο-Πακιστανικής κουζίνας είναι μια τέχνη, όχι όμως πολύ δύσκολη στην κατανόησή της. Τα φαγητά μπορούν να προετοιμαστούν εξίσου εύκολα τόσο από μια νοικοκυρά όσο κι από έναν επαγγελματία μάγειρα. Οι σημαντικοί συντελεστές είναι η σωστή αναλογία των υλικών και των μπαχαρικών και η σωστή τήρηση των χρονικών κενών κατά την προετοιμασία τους. Ένας ουσιαστικός παράγοντας του μαγειρέματος είναι τα σωστά υλικά και μπαχαρικά, τα οποία τώρα διατίθενται ακόμα κι εκτός Ινδίας και Πακιστάν.
Το βιβλίο το έχουν γράψει και επιμεληθεί ο Moham Saigal, ένας επιτυχημένος Εστιάτορας, που μένει στο Λονδίνο, και η Kajal Varma, μία νοικοκυρά από το Δελχί με μεγάλη γνώση της κουζίνας. [...]

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Κυβέλη, 2002
ΜορφήΒιβλίο
Τίτλος ΠρωτοτύπουHindustani Kitchen
Γλώσσα ΠρωτοτύπουΑγγλικά
ΘέματαΜαγειρική
ISBN960-7486-95-1
ISBN-13978-960-7486-95-0
Φυσική περιγραφή143σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.
Τιμή€ 14.0, (Τελ. ενημ: )
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
00170592
00520200720030719.822
020##|a 9607486951
020##|a 9789607486950
0411#|a ελληνικά |h αγγλικά
08214|a 641.5 |2 23
1001#|a Saigal, Mohan
24510|a Ινδική κουζίνα |b Συνταγές για μη χορτοφάγους και χορτοφάγους από την Ινδία και το Πακιστάν: Ινδικά πιάτα: Συμπεριλαμβάνεται πίνακας θερμίδων |c Mohan Saigal [και] Kajal Varma
260##|a Αθήνα |b Κυβέλη |c 2002
300##|a 143σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x17εκ.
520##|a Συνταγές για μη χορτοφάγους και χορτοφάγους από την Ινδία και το Πακιστάν: Ινδικά πιάτα: Συμπεριλαμβάνεται πίνακας θερμίδων
650#1|a Μαγειρική
7001#|a Varma, Kajal |e συγγραφή
7001#|a Γιαννούλη, Χριστίνα |e μετάφραση
7651#|t Hindustani Kitchen
903##|a €14.0
ΤίτλοςΙνδική κουζίνα / Mohan Saigal [και] Kajal Varma ; μετάφραση Χριστίνα Γιαννούλη
Κύριος ΣυγγραφέαςMohan Saigal
Άλλοι ΣυγγραφείςKajal Varma, Χριστίνα Γιαννούλη
ΈκδοσηΑθήνα, Κυβέλη, 2002
ΜορφήΒιβλίο
Τίτλος ΠρωτοτύπουHindustani Kitchen
Γλώσσα ΠρωτοτύπουΑγγλικά
ΘέματαΜαγειρική
ISBN960-7486-95-1
ISBN-13978-960-7486-95-0
Φυσική περιγραφή143σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική
book_cover
Sunny Mediterranean Cuisine
book_cover
Οι 20 καλύτερες συνταγές με φύλλο
book_cover
Μεζές
book_cover
Όλα στον ατμό
book_cover
Το κρεμμύδι
book_cover
Μαροκινή κουζίνα
book_cover
101 πράγματα που έμαθα στη Σχολή Σεφ
book_cover
Συνταγές για το γιορτινό τραπέζι
book_cover
Αυτή είναι η κουζίνα μου
book_cover
Γεύσεις με νοσταλγία
book_cover
Με άρωμα κανέλας
book_cover
Δείπνο μετά μουσικής
Περισσότερα