Η έκδοση αποτελείται από έργα και ιδέες των μαθητών, που αναφέρονται στην ολοκληρωμένη και την βιολογική καλλιέργεια του μήλου στη Ζαγορά, στο πλαίσιο σχολικής εργασίας πολιτιστικού προγράμματος. Οι μαθητές ενημερώθηκαν από εξειδικευμένα στελέχη του Συνεταιρισμού Ζαγοράς για τις διαδικασίες καλλιέργειας του μήλου στα πλαίσια των μεθόδων ολοκληρωμένης και βιολογικής διαχείρισης της παραγωγής. Οι εντυπώσεις και τα διδάγματά τους απεικονίζονται στην μικρή τους ιστορία και στις ζωγραφιές που κοσμούν το αφισάκι. Η δράση εντάχθηκε στον προγραμματισμό του Αγροτικού Συνεταιρισμού για τα 100 χρόνια λειτουργίας της Οργάνωσης.
