Η καλυτερη πιτσα του κοσμου
Συνταγές και μυστικά από τον βασιλιά της Ρώμης
Μετάφραση: Τιτίνα Σπερελάκη
Η επανάστασή του πηγάζει από τη σχεδόν μανιακή προσήλωση με την οποία επιλέγει τις πρώτες ύλες, από τη συνεχή και καθημερινή του τριβή με τις ζύμες και το φούσκωμά τους, από την περιέργεια με την οποία εξερευνά τις κουζίνες όλου του κόσμου. Δίπλα στις κλασικές συνταγές με ντομάτα, μοτσαρέλα ή προσούτο, μας προτείνει συνδυασμούς απολαυστικούς και αναπάντεχους: ψητό χοιρινό, καρπάτσο μπακαλιάρου, πράσινες ντομάτες, μάνγκο, ροδάκινα στη σχάρα, ραδίκια, τηγανητό χταπόδι, γλυκόριζα ή χουρμάδες...
| Έκδοση | Αθήνα, Εκδόσεις Πατάκη, 1η έκδοση, 2018 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Γλώσσα Πρωτοτύπου | Ιταλικά |
| ISBN | 978-960-16-5514-7 |
| ISBN-13 | 978-960-16-5514-7 |
| Φυσική περιγραφή | 256σ. |
| LEADER | 22 4500 | |
| 001 | 230115 | |
| 005 | 20200901072852.052 | |
| 020 | ## | |a 9789601655147 |
| 020 | ## | |a 9789601655147 |
| 041 | 1# | |a ελληνικά |h ιταλικά |
| 082 | 14 | |2 23 |
| 100 | 1# | |a Bonci, Gabriele |
| 245 | 10 | |a Η καλύτερη πίτσα του κόσμου |b Συνταγές και μυστικά από τον βασιλιά της Ρώμης |c Gabriele Bonci |
| 250 | ## | |a 1η έκδοση |
| 260 | ## | |a Αθήνα |b Εκδόσεις Πατάκη |c 2018 |
| 300 | ## | |a 256σ. |
| 520 | ## | |a Συνταγές και μυστικά από τον βασιλιά της Ρώμης |
| 700 | 1# | |a Σπερελάκη, Τιτίνα |e μετάφραση |
| 903 | ## | |a €22.0 |
| Τίτλος | Η καλύτερη πίτσα του κόσμου / Gabriele Bonci ; μετάφραση Τιτίνα Σπερελάκη |
| Κύριος Συγγραφέας | Gabriele Bonci |
| Άλλοι Συγγραφείς | Τιτίνα Σπερελάκη |
| Έκδοση | Αθήνα, Εκδόσεις Πατάκη, 1η έκδοση, 2018 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Γλώσσα Πρωτοτύπου | Ιταλικά |
| ISBN | 978-960-16-5514-7 |
| ISBN-13 | 978-960-16-5514-7 |
| Φυσική περιγραφή | 256σ. |
Σχόλια/Κριτικές
- Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές