Η ιστορια των αισθησεων, γευση
Η ιστορία των αισθήσεων, γεύση
Diane Ackerman
Μετάφραση: Έλλη Έμκε
Ένα βιβλίο που εξετάζει όλες τις πλευρές της γεύσης με την επιστημονική και ποιητική περιέργεια που χαρακτήριζε τους ανθρώπους της Αναγέννησης.
Στα επί μέρους κεφάλαια εξετάζονται:
-Η σχέση φαγητού και σεξ.
-Γιατί ο άνθρωπος είναι παμφάγος.
-Πώς επιδρά η σοκολάτα στην ψυχολογία μας.
-Φούγκου, τρούφες και άλλες συγκλονιστικές γευστικές απολαύσεις.
-Πώς και γιατί χρησιμοποιείται η βανίλια ως καρύκευμα των ροφημάτων και γλυκών.
| Έκδοση | Αθήνα, Περίπλους, 2002 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Σειρά | Επιστήμες |
| Τίτλος Πρωτοτύπου | A natural history of the senses, taste |
| Γλώσσα Πρωτοτύπου | Αγγλικά |
| Θέματα | Αισθήσεις |
| ISBN | 960-8151-99-6 |
| ISBN-13 | 978-960-8151-99-4 |
| Φυσική περιγραφή | 165σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x14εκ. |
| Τιμή | € 15.0, (Τελ. ενημ: 2011-02-09) |
| Διαθεσιμότητα | Κυκλοφορεί |
| LEADER | 22 4500 | |
| 001 | 72595 | |
| 005 | 20200905062710.137 | |
| 020 | ## | |a 9608151996 |
| 020 | ## | |a 9789608151994 |
| 041 | 1# | |a ελληνικά |h αγγλικά |
| 082 | 14 | |a 152.1 |2 23 |
| 100 | 1# | |a Ackerman, Diane |
| 245 | 10 | |a Η ιστορία των αισθήσεων, γεύση |c Diane Ackerman |
| 260 | ## | |a Αθήνα |b Περίπλους |c 2002 |
| 300 | ## | |a 165σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 21x14εκ. |
| 490 | 0# | |a Επιστήμες |
| 650 | #1 | |a Αισθήσεις |
| 700 | 1# | |a Έμκε, Έλλη |e μετάφραση |
| 765 | 1# | |t A natural history of the senses, taste |
| 903 | ## | |a €15.0 |
| Τίτλος | Η ιστορία των αισθήσεων, γεύση / Diane Ackerman ; μετάφραση Έλλη Έμκε |
| Κύριος Συγγραφέας | Diane Ackerman |
| Άλλοι Συγγραφείς | Έλλη Έμκε |
| Έκδοση | Αθήνα, Περίπλους, 2002 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Τίτλος Πρωτοτύπου | A natural history of the senses, taste |
| Γλώσσα Πρωτοτύπου | Αγγλικά |
| Σειρά | Επιστήμες |
| Θέματα | Αισθήσεις |
| ISBN | 960-8151-99-6 |
| ISBN-13 | 978-960-8151-99-4 |
| Φυσική περιγραφή | 165σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x14εκ. |
