Food Cost
Food Cost
Κοστολόγηση στην κουζίνα
Franco Luise
Μετάφραση: Δημήτρης Γεωργιάδης
| Έκδοση | Αθήνα, Τσιτσιλώνης Α., 1η έκδοση, 2008 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Γλώσσα Πρωτοτύπου | Ιταλικά |
| Θέματα | Λογιστική του κόστους |
| ISBN | 978-960-8058-39-2 |
| ISBN-13 | 978-960-8058-39-2 |
| Φυσική περιγραφή | 160σ., Σκληρό εξώφυλλο, 24x17εκ. |
| Τιμή | € 35.0, (Τελ. ενημ: 2008-09-29) |
| Διαθεσιμότητα | Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή |
| LEADER | 22 4500 | |
| 001 | 132446 | |
| 005 | 20200821171718.401 | |
| 020 | ## | |a 9789608058392 |
| 020 | ## | |a 9789608058392 |
| 041 | 1# | |a ελληνικά |h ιταλικά |
| 082 | 14 | |a 657.42 |2 23 |
| 100 | 1# | |a Luise, Franco |
| 245 | 10 | |a Food Cost |b Κοστολόγηση στην κουζίνα |c Franco Luise |
| 250 | ## | |a 1η έκδοση |
| 260 | ## | |a Αθήνα |b Τσιτσιλώνης Α. |c 2008 |
| 300 | ## | |a 160σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 24x17εκ. |
| 520 | ## | |a Κοστολόγηση στην κουζίνα |
| 650 | #1 | |a Λογιστική του κόστους |
| 700 | 1# | |a Γεωργιάδης, Δημήτρης |c μεταφραστής |e μετάφραση |
| 903 | ## | |a €35.0 |
| Τίτλος | Food Cost / Franco Luise ; μετάφραση Δημήτρης Γεωργιάδης |
| Κύριος Συγγραφέας | Franco Luise |
| Άλλοι Συγγραφείς | Δημήτρης Γεωργιάδης |
| Έκδοση | Αθήνα, Τσιτσιλώνης Α., 1η έκδοση, 2008 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Γλώσσα Πρωτοτύπου | Ιταλικά |
| Θέματα | Λογιστική του κόστους |
| ISBN | 978-960-8058-39-2 |
| ISBN-13 | 978-960-8058-39-2 |
| Φυσική περιγραφή | 160σ., Σκληρό εξώφυλλο, 24x17εκ. |
