H Zoe Sallis γεννήθηκε στην Ινδία και σπούδασε στη Μεγάλη Βρετανία. Συνάντησε και ερωτεύτηκε τον παραγωγό κινηματογραφικών ταινιών Τζον Χιούστον το 1960 και απέκτησαν ένα γιο, τον Ντάνι, γνωστός πια ηθοποιός και παραγωγός. Η Zoe Sallis έχει συμμετάσχει σε διάφορες ταινίες και θεατρικά έργα. Έζησε στη Ρώμη για είκοσι χρόνια και τώρα μένει στο Λονδίνο.